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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國病原生物學(xué)雜志雜志2009年01期

中國食品衛(wèi)生雜志雜志2009年03期目錄

《中國食品衛(wèi)生雜志》征稿、征訂啟事
關(guān)于印發(fā)《全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治近期工作
正確理解《中華人民共和國食品安全法》
楊明亮;劉進(jìn);
食品安全綜合評估數(shù)學(xué)模型的研究
周乃元;潘家榮;汪明;
三聚氰胺奶粉事件對我國食品安全管理體系建設(shè)的啟示
樊永祥;嚴(yán)衛(wèi)星;
對“三鹿事件”的幾點(diǎn)反思
陳衛(wèi)東;
從三聚氰胺事件探討我國的食品安全監(jiān)管體系
李強(qiáng);
消息
食品包裝用三聚氰胺成型品中甲醛遷移規(guī)律的研究
魯杰;楊大進(jìn);王竹天;方從容;張兵;
我國餐飲業(yè)食品添加劑使用現(xiàn)狀與對策研究
徐亞南;張志強(qiáng);于軍;黃錦生;張宏;劉洪德;時玉昌;
中國保健食品動植物原料用量分析
周素娟;黃璐論文QQ81995535 琦;王獻(xiàn)仁;白鴻;
乳酸菌ATCC367菌株在不同培養(yǎng)條件下的生長特性差異
鐘凱;何慶華;吳永寧;
大豆異黃酮對大鼠內(nèi)分泌干擾作用研究
張文眾;王偉;張曉鵬;宋雁;劉兆平;李寧;
轉(zhuǎn)基因食品胰蛋白酶抑制劑活性的測定
王國棟;王竹;楊晶明;韓軍花;楊月欣;
牛初乳對免疫抑制小鼠免疫功能影響的研究
萬忠曉;張鋒;耿倩;張玉梅;
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于粉條生產(chǎn)加工中不能使用明礬的復(fù)函
進(jìn)食狀態(tài)下不同時間點(diǎn)血中標(biāo)記氨基酸濃度和豐度差異性分析
姬一兵;樸建華;張宇輝;勾凌燕;徐忠華;李衛(wèi)東;田園;楊曉光;
營養(yǎng)強(qiáng)化面粉對山西神經(jīng)管畸形高發(fā)地區(qū)育齡婦女血清葉酸、同型半胱氨酸及
黃建;孫靜;李文仙;王冰潔;霍軍生;常素英;陳春明;
反相高效液相色譜法測定保健食品中阿魏酸的含量
李青;方赤光;白梅;張冠英;張麗薇;張博;姜楠;蔣素;
免疫親和柱——高效液相色譜法測定腎臟中的赭曲霉毒素A
韓惠雯;黃菲菲;
液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定乳與乳制品中的三聚氰胺
陳冬東;彭濤;李曉娟;李淑娟;邵兵;徐嬌;
食品安全涉嫌犯罪案件移送問題與對策
張永偉;劉志芳;馬哲;
對食品監(jiān)管中有關(guān)問題的剖析
李澤峰;
一起金黃色葡萄球菌污染奶制品導(dǎo)致食物中毒的調(diào)查分析
戴昌芳;聞劍;許璐;黃國賢;孫輝;胡志坤;梁駿華;王立斌;張秋平;
一起貝類膝溝藻毒素中毒調(diào)查分析
林祥田;龐中全;張雨;李繼波;張進(jìn);柳運(yùn)濤;王大剴;
2004-2007年肇慶市食品中食源性致病菌監(jiān)測與分析
譚海芳;丁麗娜;
麗水市城區(qū)居民膳食模式分析
丁云龍;杜世平;金麗萍;應(yīng)國祥;丁建華;葉根花;
魚及加工產(chǎn)品中重金屬指標(biāo)的比較
葉海湄;吳永寧;
動物性食品中三聚氰胺的殘留及危害
高曉平;黃現(xiàn)青;魏戰(zhàn)勇;胡慧;
國務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法的通知
衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)《2009年食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督工作要點(diǎn)》
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于2008年全國食物中毒報告情況的通報

《中國食品衛(wèi)生雜志》征稿、征訂啟事

關(guān)于印發(fā)《全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治近期工作

正確理解《中華人民共和國食品安全法》

食品安全綜合評估數(shù)學(xué)模型的研究

三聚氰胺奶粉事件對我國食品安全管理體系建設(shè)的啟示

對“三鹿事件”的幾點(diǎn)反思

從三聚氰胺事件探討我國的食品安全監(jiān)管體系

消息

食品包裝用三聚氰胺成型品中甲醛遷移規(guī)律的研究

我國餐飲業(yè)食品添加劑使用現(xiàn)狀與對策研究

中國保健食品動植物原料用量分析

乳酸菌ATCC367菌株在不同培養(yǎng)條件下的生長特性差異

大豆異黃酮對大鼠內(nèi)分泌干擾作用研究

轉(zhuǎn)基因食品胰蛋白酶抑制劑活性的測定

牛初乳對免疫抑制小鼠免疫功能影響的研究

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于粉條生產(chǎn)加工中不能使用明礬的復(fù)函

進(jìn)食狀態(tài)下不同時間點(diǎn)血中標(biāo)記氨基酸濃度和豐度差異性分析

營養(yǎng)強(qiáng)化面粉對山西神經(jīng)管畸形高發(fā)地區(qū)育齡婦女血清葉酸、同型半胱氨酸及

反相高效液相色譜法測定保健食品中阿魏酸的含量

免疫親和柱——高效液相色譜法測定腎臟中的赭曲霉毒素A

液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定乳與乳制品中的三聚氰胺

食品安全涉嫌犯罪案件移送問題與對策

對食品監(jiān)管中有關(guān)問題的剖析

一起金黃色葡萄球菌污染奶制品導(dǎo)致食物中毒的調(diào)查分析

一起貝類膝溝藻毒素中毒調(diào)查分析

2004-2007年肇慶市食品中食源性致病菌監(jiān)測與分析

麗水市城區(qū)居民膳食模式分析

魚及加工產(chǎn)品中重金屬指標(biāo)的比較

動物性食品中三聚氰胺的殘留及危害

國務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法的通知

衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)《2009年食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督工作要點(diǎn)》

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于2008年全國食物中毒報告情況的通報

《中國食品衛(wèi)生雜志》征稿、征訂啟事

營養(yǎng)強(qiáng)化面粉對山西神經(jīng)管畸形高發(fā)地區(qū)育齡婦女血清葉酸、同型半胱氨酸及