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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2009年05期目錄

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
抗黃曲霉毒素B_1單抗獨特型抗體的制備
江濤;柳楨;李楠;李燕俊;高秀芬;計融;
液相色譜-電噴霧串聯(lián)質譜法定量蔥蒜類植物中Se-甲基-硒半胱氨酸的最
毛德倩;張明;林少彬;楊文婕;
新疆瑣瑣葡萄提取物抗流感病毒A(H1N1)亞型作用研究
何華;馬龍;徐良軍;諶建新;楊浩峰;盧耀勤;
食品中5種致病菌多重PCR快速檢測技術的建立與應用
遇曉杰;薛成玉;呂琦;董銳;謝平會;閆軍;
不同來源的副溶血性弧菌定性定量分析及毒素基因檢測
馬聰;朱海明;嚴紀文;宋曼丹;賴蔚苳;何冬梅;王海燕;王建;楊冰;鄧小玲;柯昌文;
L-阿拉伯糖對正常及高糖高脂喂養(yǎng)大鼠生長及糖脂代謝的影響
何麗;滿青青;仇芝林;付萍;王筱桂;
建立同時測定調味品中非法添加的4種工業(yè)染料的SPE-UPLC-MS/
趙榕;趙海燕;李兵;吳國華;薛穎;
北京市售30種蔬菜中類黃酮物質含量分析
韋京豫;徐靜;郭長江;楊繼軍;吳健全;高蔚娜;蒲玲玲;
蟲草膠囊菌粉的鑒定與分析
劉光全;陶水華;李輝;程池;
L-阿拉伯糖的作用
示波極譜法在食品合成食用色素測定中的應用
宋新;紀雙利;楊麗;李新波;
國內外嬰幼兒配方食品管理體系研究
師朝霞;王竹天;
水產(chǎn)食品安全標準執(zhí)行案例淺析
張衛(wèi)兵;周群霞;戴衛(wèi)平;秦建清;唐金和;王咸鋼;嚴雋德;許誠;
食品安全刑事案件分析
張永偉;
江西省餐飲業(yè)腌臘肉制品的衛(wèi)生質量監(jiān)測
黃偉華;朱晨光;李明;
《中國食物與營養(yǎng)》征稿、征訂啟事
對一起食品衛(wèi)生行政復議和訴訟案的分析
陳亮;殷曉軍;李盤生;
《中國食品衛(wèi)生雜志》2010年征訂啟事
紫菜中無機砷檢測相關問題的研究
戴衛(wèi)平;周群霞;張衛(wèi)兵;叢黎明;
歡迎訂閱2010年《食品科學》雜志
1998-2002年美國食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測
徐進;付萍;
1986-2007年中國299起蠟樣芽胞桿菌食物中毒案例分析
周幗萍;梁天光;丁淑娟;
全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)絡平臺中監(jiān)測物質數(shù)據(jù)信息詞表的構建探討
楊杰;楊大進;朱麗華;樊永祥;王竹天; 論文QQ81995535
廣州市2008年食品鉛污染情況分析
余超;何潔儀;李迎月;林曉華;謝朝軍;周琴;陳坤才;
中國保健食品動植物原料使用現(xiàn)狀
周昇昇;王雷;楊月欣;高曉薔;
《食品水分活度的測定》國家標準發(fā)布實施
食品中單核細胞增生李斯特氏菌的風險評估
田靜;劉秀梅;
轉基因食品致敏性評價嚙齒類動物模型研究進展
孫拿拿;彭于發(fā);賈旭東;李寧;
衛(wèi)生部等關于加強生鮮乳品抗生素殘留量管理的公告
衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務部、工商總局、質檢總局、食品藥品
衛(wèi)生部辦公廳關于2009年第二季度全國食物中毒事件情況的通報

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

抗黃曲霉毒素B_1單抗獨特型抗體的制備

液相色譜-電噴霧串聯(lián)質譜法定量蔥蒜類植物中Se-甲基-硒半胱氨酸的最

新疆瑣瑣葡萄提取物抗流感病毒A(H1N1)亞型作用研究

食品中5種致病菌多重PCR快速檢測技術的建立與應用

不同來源的副溶血性弧菌定性定量分析及毒素基因檢測

L-阿拉伯糖對正常及高糖高脂喂養(yǎng)大鼠生長及糖脂代謝的影響

建立同時測定調味品中非法添加的4種工業(yè)染料的SPE-UPLC-MS/

北京市售30種蔬菜中類黃酮物質含量分析

蟲草膠囊菌粉的鑒定與分析

L-阿拉伯糖的作用

示波極譜法在食品合成食用色素測定中的應用

國內外嬰幼兒配方食品管理體系研究

水產(chǎn)食品安全標準執(zhí)行案例淺析

食品安全刑事案件分析

江西省餐飲業(yè)腌臘肉制品的衛(wèi)生質量監(jiān)測

《中國食物與營養(yǎng)》征稿、征訂啟事

對一起食品衛(wèi)生行政復議和訴訟案的分析

《中國食品衛(wèi)生雜志》2010年征訂啟事

紫菜中無機砷檢測相關問題的研究

歡迎訂閱2010年《食品科學》雜志

1998-2002年美國食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測

1986-2007年中國299起蠟樣芽胞桿菌食物中毒案例分析

全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)絡平臺中監(jiān)測物質數(shù)據(jù)信息詞表的構建探討

廣州市2008年食品鉛污染情況分析

中國保健食品動植物原料使用現(xiàn)狀

《食品水分活度的測定》國家標準發(fā)布實施

食品中單核細胞增生李斯特氏菌的風險評估

轉基因食品致敏性評價嚙齒類動物模型研究進展

衛(wèi)生部等關于加強生鮮乳品抗生素殘留量管理的公告

衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務部、工商總局、質檢總局、食品藥品

衛(wèi)生部辦公廳關于2009年第二季度全國食物中毒事件情況的通報

《中國食物與營養(yǎng)》征稿、征訂啟事

衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務部、工商總局、質檢總局、食品藥品