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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2013年02期目錄

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 重組人乳鐵蛋白致敏性的初步研究

    劉珊 陳惠芳 王小丹 馮曉蓮 李晨汐 徐海濱

  • 轉Bt基因大米暴露對雄性子代生殖系統(tǒng)影響的研究

    馮永全 王二輝 支媛 于洲

  • 仿瓷餐具中兩種聚合起始物遷移量的關聯(lián)研究

    魯杰 楊大進 宋書鋒 方從容 楊杰 王竹天

  • 鄰苯二甲酸二異丁酯對小鼠主動回避行為及腦組織氧化應激的影響

    馬寧 高芃 曹佩 王小丹 徐海濱

  • 衛(wèi)生部關于印發(fā)《衛(wèi)生部食品安全事故應急預案(試行)》的通知衛(wèi)應急發(fā)〔

  • 椰毒假單胞菌酵米面亞種熒光標記擴增片段長度多態(tài)性分型方法的建立

    王崗 郭云昌 杜春明 付萍 李薇薇 趙悅 劉秀梅 楊大進 裴曉燕

  • 青年女性膳食蛋白質需要量的研究

    王睿 王志玲 勾凌燕 張宇輝 樸建華 楊曉光 李敏

  • 鍶礦泉水對人血管內皮細胞的增殖和功能的影響

    藺艷 張瑩茜 盤強文 馮志強 李著華 趙成濤 冉兵

  • 轉sFat-1基因豬肉對小鼠血常規(guī)血生化及免疫指標的影響

    宋鵬坤 張堅 王春榮 李麗祥 滿青青 湯茂學 崔文濤

  • 兩起副溶血性弧菌食物中毒血清學溯源結果分析

    俞慕華 鞠長燕 王婷 黃銳敏

  • 超高效液相色譜法同時測定包衣糖果中5種鋁色淀

    楊奕 張晶 趙珊 邵兵

  • 高效液相色譜熒光法檢測海產品中苯并(a)芘及其代謝產物

    劉曉晨 齊琳 孫文平 王希佳 謝真恕 李發(fā)勝 劉輝

  • 超高效液相色譜法同時測定醬腌菜中的7種防腐劑與2種甜味劑

    董桂賢 王朝霞 張桂芳 王穎 張曉瑜 王曰雷 楊翠云

  • 高效液相色譜法同時測定保健食品中紅景天苷和腺苷

    林宏琳 李曉明 華永有 黃宏南

  • 高效液相色譜-串聯(lián)質譜測定蝙蝠蛾被毛孢菌絲體中的褪黑素含量

    李曉明 黃宏南 林宏琳 張占蓬

  • 關于綠色食品標簽標識有關問題的復函衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2013〕140號

  • 食品標簽技術貿易壁壘調查研究

    董新昕 宿忠民 張曉麗 凌文濤 張艷榮

  • 花生油中黃曲霉毒素B_1檢測能力驗證研究

    龐世琦 劉青 奚星林 陳文銳 相大鵬 何吉子 郭棟

  • 2008—2011年河南省保健食品鉛、砷、汞污染狀況分析

    付玉生 李永利 王愛月 翟文慧 論文QQ81995535 

  • 南寧市部分面制食品中鋁含量調查

    梁雪金 陳興樂

  • 關于批準葉綠素銅等2種食品添加劑新品種等的公告衛(wèi)生部公告2013年第

  • 從“豬肉鉛超標”事件談微博輿情處置策略

    姚魁 任雪瓊 韓蕃璠

  • 衛(wèi)生部辦公廳關于征求《特殊醫(yī)學用途配方食品良好生產規(guī)范》等2項食品安

  • 韶關市2002—2011年植物性食物中毒流行特征分析

    倪秀鋒 盧志堅

  • 多位點可變數(shù)量串聯(lián)重復序列分析在細菌分子分型中的應用

    王曄茹 徐瀟 崔生輝 李鳳琴

  • 國內外急性胃腸炎和食源性疾病負擔研究進展

    陳艷 嚴衛(wèi)星

  • 國家食品安全風險評估專家委員會第七次全體會議在京召開

  • 衛(wèi)生部召開食品標準清理工作會議

  • 全球食品安全倡議組織(GFSI)代表來國家食品安全風險評估中心訪問交

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