| 漢語拼音 | Gan jiang
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| 維藥名 | 贊吉維力
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| 別名 | 贊者必厘《回回藥方三十六卷》，贊吉比力、蘇尼提、艾德熱克《藥物之園》。
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| 考證 | |
| 中藥材基原 | 為姜科植物姜根莖的干燥品。
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| 動物礦物植物形態(tài) | 姜 Zingiber officinale Rosc.
多年生草本，高50～80cm。根莖肥厚，斷面黃白色，有濃厚辛辣氣味。葉互生，排成2列，無炳，葉舌長2～4mm；葉片披針形至線狀披針形，長15～30cm；寬15～2.2cm，先端漸尖，基部狹，葉基鞘狀抱莖，無毛�；ㄝ阕愿o中抽出，長15～25cm；穗狀花序橢圓形，長4～5cm；苞片卵形，長約2.5cm，淡綠色，邊緣淡黃色，頂端有小尖頭；花萼管長約1cm，具3短尖齒；花冠黃綠色，管長2～2.5cm，裂片3，披針形，長不及2cm，唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵形，較花冠裂片短，有紫色條紋和淡黃色斑點，兩側(cè)裂片卵形，黃綠色，具紫色邊緣；雄蕊1，暗紫色，花藥長約9mm，藥隔附屬體包裹住花柱；子房3室，無毛，花柱1，柱頭近球形。蒴果。種子多數(shù)，黑色。花期8月。
我國中部、東南部至西南部各省廣為栽培。
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| 栽培與養(yǎng)殖 | |
| 采收加工 | 10～12月莖葉枯黃時采收。挖起根莖，去掉莖葉、須根，烘干。
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| 藥材鑒別 | 根莖呈扁平板狀，具指狀分枝3～7cm，厚1～3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環(huán)節(jié)。分枝頂端有莖痕或芽斷，斷面淺黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。氣香、特異，味辛辣。
以質(zhì)堅實、斷面色黃白、粉性足、氣味濃者為佳。
顯微鑒別 根莖根切面:木栓層為多列扁平木栓細胞。皮層散列多數(shù)葉跡維管束；內(nèi)皮層明顯，可見凱氏帶。中柱占根莖的大部分，散列多數(shù)外韌型維管束，近中村鞘處維管束形小，排列較緊密，木質(zhì)部內(nèi)側(cè)或周圍有非木化的纖維束。本品薄壁組織中散有油細胞。薄壁細胞中含淀粉粒。
理化鑒別 薄層包譜:分取干姜1g，生姜5g，磨碎，各加甲醇適量，振播后靜置1h。濾過。濾液濃縮至約1ml，作供試液。以芳樟醇、1，8－桉油素為對照品，分別點樣于同一硅膠G薄層板上，用石油醚－乙酸乙酯（85:15)展開，以1％香草醛硫酸液顯色。供試品色譜在與對照品色譜的相應(yīng)位置上，顯相同的斑點。
品質(zhì)標志 《中華人民共和國藥典》2000年版規(guī)定:本品含揮發(fā)油不得少于0.8％（ml／g)。
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| 化學(xué)成分 | 干姜油含揮發(fā)性成分:α－姜烯（α－zingibe－rene)，牻牛兒醛（geranial)，牻牛兒醇（geraniol)等70多種[1]。辛辣成分:6－姜辣醇（6－gingerol)，4－姜辣醇，8－姜辣醇，10－姜辣醇， 12－姜辣醇， 6－姜辣二酮（6－gingerdione)，6－姜辣烯酮（6－shogaol)[2]。二芳基庚烷類成分:姜烯酮（gingerenone)A、B、C，異姜烯酮（isogingerenone)B[2]，六氫姜黃素（hexahydrocur－cumin)[2]。 干姜還含6－姜辣醇5－碘酸（6－gingesulfonic acid)，5－羥基龍腦－2－O－β－D－吡喃葡萄糖苷（angelicoidenol－2－O－β－D－glucopyrano－side)及姜糖脂（gingerglycolipid)A、B、C[4]。 |
| 藥理作用 | 1.抗?jié)冏饔?nbsp; 炮姜（干姜飲片經(jīng)砂炮制而成)水煎劑給動物灌胃，對大鼠應(yīng)激性胃潰瘍、幽門結(jié)扎型胃潰瘍、醋酸誘發(fā)胃潰瘍均有明顯抑制作用，而對消炎痛型胃潰瘍無作用；干姜水煎劑同法實驗對四種潰瘍模型均無影響[1]。 2.抗血栓及抗血小板聚集 給大鼠灌胃水提物或揮發(fā)油，用體內(nèi)血栓測定儀，測定血栓形成時間，均能使實驗性血栓形成時間延長；對膠原及ADP誘導(dǎo)的血小板聚集有明顯的抑制作用。干姜揮發(fā)油明顯延長白陶土部分凝血活酶時間，表明增強內(nèi)源性凝血功能[2]。 3.對心血管的作用 干姜甲醇提取物靜注，使麻醉大鼠血壓暫時性升高，繼之下降，心率也有一過性減慢；對豚鼠離體心房的自發(fā)性運動有增強作用[3]。 4.對腎上腺皮質(zhì)功能的影響 干姜灌胃，使幼年小鼠胸腺萎縮；干姜酚酸部分灌胃，能顯著降低大鼠腎上腺中維生素C的含量[4]。 5.其他作用 干姜甲醇提取物皮下注射，有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用[3]。干姜甲醇提取物有顯著滅螺和抗血吸蟲作用[5]。 |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 二級干熱。
1.《注醫(yī)典》:“三級末熱、二級干。”
2.《白色宮殿》:“干熱。”
3.《拜地依藥書》:“據(jù)名醫(yī)伊本麻索也認為三級本熱、一級濕。”
4.《藥物之園》:“三級熱，一級或二級干�！�
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| 功效 | 溫胃消食，溫中止瀉，發(fā)散風(fēng)寒，熱身壯陽，祛寒止帶。
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| 主治 | 主治濕寒胃虛，胃納不佳，大便稀薄，風(fēng)寒感冒，腰冷陽痿，白帶增多。
1.《注醫(yī)典》:“具有增強記憶，燥頭部和咽部濕性，明目，助消化，溫胃，溫肝，燥胃中余濕，激發(fā)性欲，燥濕止瀉，解毒蟲咬傷等�！�
2.《拜地依藥書》:“具有開通濕寒性肝臟阻塞，增強性欲，消除腸胃陳舊性氣結(jié)，補肝，補胃等作用。加里努斯認為主治癱瘓，面癱，昏倒，一切寒性疼痛；福里斯認為具有開通腦阻，調(diào)節(jié)異常黏液質(zhì)的功能；主治機體麻木不仁，昏倒，僵直等。據(jù)地維加里斯認為殺內(nèi)臟生蟲，愈腸潰瘍，止寒性頭痛和偏頭痛，清除黏性體液，消除眼前發(fā)黑，增強記憶，解毒蟲咬傷，燥胃中余濕填補精液等�！�
3.《藥物之園》:“主治筋肌寒盛，癱瘓，腸道生蟲，阻塞性黃疸，寒性尿滴，泌尿器官虛弱，消化不良性腹瀉，毒蟲咬傷，黏液質(zhì)性口渴等�！�
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| 用法用量 | 內(nèi)服:6～9g。外用:適量�？扇朊鄹�、消食膏、小丸劑、散劑、果漿、軟膏、敷劑等制劑。
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| 注意事項 | |
| 代用藥 | 若本品缺貨，可用蓽茇代。
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| 附方 | 1.治目糊 取干姜適量，研成細粉，過羅，根據(jù)病情沖服適量。（《注醫(yī)典》)
2.治肝臟寒盛，胃中余濕 取干姜適量，煎湯內(nèi)服。（《白色宮殿》)
3.治機體寒性疼痛，麻木不仁，僵直 取干姜適量，研成細粉，與適量蜂蜜制成蜜膏內(nèi)服。
4.治寒性頭痛，偏頭痛 取干姜適量，研成細粉，與適量冬葵子油制成敷劑敷于頭部。
5.清除體內(nèi)黏性體液 取干姜6g，研成細粉，與適量方糖粉沖服。（3～5方出自《拜地依藥書》)
6.治水果性胃中濕氣過盛 取干姜、冰糖、乳香適量，研成細粉制成散劑沖服。
7.治精液不足 取干姜適量，研成細粉，與適量半熟蛋黃沖服。
8.治關(guān)節(jié)風(fēng)濕 取適量干姜、盒果藤根皮，研成細粉沖服。
9.治陽痿不舉 取適量干姜、高良姜、阿月渾子，研成細粉沖服。
10.治寒性炎腫 取適量干姜、駱駝蓬子、小茴香，郁金研成細粉制成敷劑敷于患處。（6～10方出自《藥物之園》)
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| 制劑 | |
| 參考文獻 | 化學(xué)成分 [1]Miyazawa M，et a1.Agric Biol Chem，1988，52（11):2961 [2]Endo K，et a1.Phytochemistry，1990，29（3):797 [3]Kikuzaki H，et a1.Chem Pharm Bull，1991，39（1):120 [4]Yoshikawa M.et a1.Chem Pharm Bull，1992，40（8):2239 藥理 [1]吳皓，等.中國中藥雜志，1990.15（5):278 [2]許青媛，等.中國中藥雜志，1997，16（2):112 [3]笠原義正，等.生藥學(xué)雜志（日)，1983:37（1):73 [4]謝人明，等.陜西新醫(yī)藥，1984，13（5):53 [5]Adewunmi C O，et a1.Planta Med，1990，56（4):374 |
| 維藥名出處 | 《注醫(yī)典》
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| 參考 | 《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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