人參

Ren shen

阿代木 格亞

君薩《維吾爾醫(yī)常用藥材學(xué)》。

為五加科植物人參的根。

人參 Panax ginseng C.A.Mey. 多年生草本，高20～60cm。根莖短，年增一節(jié)，每節(jié)長(zhǎng)約0.5cm，呈碗狀，通稱蘆碗或蘆頭。主根圓柱形，肉質(zhì)，粗壯，下都有分枝，外皮淡黃色。莖直立，單一，不分枝，光滑無毛。掌狀復(fù)葉輪生莖端，通常一年生1片三出復(fù)葉，二年生1片五出復(fù)葉，三年生2片五出復(fù)葉，以后每年遞增一葉，最多可達(dá)6片復(fù)葉；復(fù)葉具長(zhǎng)柄；葉片呈橢圓形、卵圓形或微近倒卵形，兩側(cè)葉較小，中間者較大，長(zhǎng)4～5cm，寬2～6cm，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細(xì)鋸齒，上面沿葉脈有稀疏剛毛。傘形花序單生于莖端，總花梗長(zhǎng)10～30cm，每花序有4～40朵小花，小花梗較短，長(zhǎng)約5mm；苞片小，線狀披針形；萼鐘形.與子房愈合，裂片5，綠色；花瓣5枚，卵形，淡黃綠色；雄蕊5枚，花藥長(zhǎng)圓形，花絲短；雌蕊1枚，子房下位，2室，花柱2，下部愈合；花盤杯狀。漿果狀核果，啟球形，直徑5～9mm，幼時(shí)色綠，熟時(shí)鮮紅色�；ㄆ�6～7月；果期7～9月。 喜生于山地的針葉林與闊葉林的混交林下或雜木林下。野生種分布于我國(guó)東北、河北等地的深山中；遼寧和吉林有大量栽培，新疆有少量引種。國(guó)外前蘇聯(lián)、朝鮮、日本等地亦有分布。

栽培參一般采生長(zhǎng)4年以上者，于9～10月采挖，而采野山參需于8～9月果成熟鮮紅易見時(shí)采挖，并按需要加工成不同規(guī)格種類的參。

人參由于加工方法不同，分為如下幾種。 （1)生曬參 根呈圓柱形或略呈紡錘形，中部常分成2～5條支根，長(zhǎng)5～20cm，主根部直徑1～3cm；表面淡黃棕色至淡灰棕色，具明顯的縱皺紋及細(xì)根斷痕，主根上部或全體有斷續(xù)的粗橫紋，并有稀疏的橫長(zhǎng)皮孔，支很皮孔微多。主根頂端帶有根莖（習(xí)稱蘆頭)，長(zhǎng)1～4cm，直徑3～5mm，上有凹窩狀莖痕（習(xí)稱蘆碗)1至數(shù)個(gè)，交互排列。全須生曬參的支根下部尚生有多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的根須，并偶有不明顯的細(xì)小的疣狀突起（習(xí)稱珍珠點(diǎn))。主根質(zhì)硬，折斷面平坦，淡黃白色，形成層處棕黃色，皮部有時(shí)可見放射狀裂隙，并可見有黃棕色點(diǎn)狀樹脂道散布。氣微香而特異，味微苦。 （2)生曬山參 主根粗短，多具2個(gè)支根而呈人字形，不分支老呈圓柱形，長(zhǎng)3～10cm，直徑1～2cm。表面灰黃色，有縱皺紋，上部有眾多細(xì)密的橫紋.全體可見橫向稀疏的橫向皮孔。主根頂端帶有細(xì)長(zhǎng)的根莖，常與主根等長(zhǎng)或更長(zhǎng)，具密集的碗狀莖痕，靠近主根的一段根莖較光滑而無莖痕，習(xí)稱“圓蘆”。支根上生有稀疏細(xì)長(zhǎng)的根須，長(zhǎng)為參體的1～2倍，上有明顯的疣狀突起。新鮮野山參表面黃白色。 （3)紅參 根與生曬參相似，無細(xì)根。表面棕紅色，半透明，也有外皮土黃色不透明者，有大的縱皺，環(huán)紋不明顯，有支根痕。根莖土黃色，上有碗狀莖痕4～6個(gè)。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)，棕紅色，中間有淺色圓心。氣微香，味微苦。 （4)白糖參 主根長(zhǎng)3～12cm，直徑0.6～2cm。表面淡黃白色，上端有斷續(xù)的環(huán)紋，遍體有點(diǎn)狀的表皮脫落及細(xì)根痕，有橫向稀疏皮孔。斷面粉質(zhì)，平坦，黃白色，有的可見韌皮部附近的淡黃色樹脂道環(huán)，中心常有放射狀裂隙。氣微香，味甜而微苦。 顯微鑒別 根橫切面 最外為木栓層、木栓形成層及栓內(nèi)層，細(xì)胞黃棕色；其內(nèi)為皮層細(xì)胞。韌發(fā)部外側(cè)射線中常有徑向的裂隙，并可見頹廢的篩管群，韌皮部?jī)?nèi)側(cè)細(xì)胞較小而排列緊密，有樹脂道散在，稀疏的環(huán)列2～5層，樹脂道內(nèi)含金黃色或棕黃色油樹脂，周圍有6～10個(gè)分泌細(xì)胞環(huán)繞。形成層3～7層，細(xì)胞扁平，連續(xù)成環(huán)。木質(zhì)部的初生木質(zhì)部導(dǎo)管少，散列于根的中央；次生木質(zhì)部導(dǎo)管，常單個(gè)或數(shù)個(gè)相聚，徑向斷續(xù)排列成行。木質(zhì)部射線寬廣，細(xì)胞壁薄，常呈徑向延長(zhǎng)。薄壁細(xì)胞中含眾多淀粉粒及簇晶，簇晶以皮層薄壁細(xì)胞中較多。 粉末特征:淡黃白色。淀粉粒眾多，單粒，并有2～8分粒組成的復(fù)粒，類圓形或不規(guī)則形，長(zhǎng)5～15μm，臍點(diǎn)呈星狀，點(diǎn)狀或裂隙狀；導(dǎo)管網(wǎng)紋、梯紋或有少數(shù)的螺紋，直徑20～50μm；樹脂道分泌細(xì)胞6～10個(gè)，形成樹脂道，含黃色油樹脂，直徑30～80μm；草酸鈣簇晶棱角尖銳，直徑20～65μm，方晶較少而��；木栓細(xì)胞類方形或多角形，壁薄，常呈細(xì)波狀彎曲微帶黃棕色。 理化鑒別 取粉末0.5g，加甲醇5ml，振搖后浸漬30min，濾過。取濾液0.5ml，置蒸發(fā)皿中蒸干，滴加三氯化銻氯仿飽和溶液1～2滴，再蒸干，顯紫色；取濾液0.5ml，置蒸發(fā)皿中蒸干，加醋酐1ml溶解殘?jiān)A入試管中，沿管壁緩慢加入硫酸0.5ml，則兩液面交界處呈紅棕色并漸變暗棕色。

根含多種皂苷，依其苷元的不同，可分為三類:①20S－原人參二醇（protopanaxadiol)類，人參皂苷Rbl、Rb2、Rb3、Rc、Rd[1]；②20S-原人參三醇（protopanaxatriol)類，人參皂苷Re、Rf，20－葡萄糖R1、Rg1、Rg2、Rh[1]；③齊墩果酸（oleanol－ic acid)類，人參皂苷Ro，前兩類屬于達(dá)瑪脂烷（damarane)型皂苷，用酸水解后，因發(fā)牛差向?qū)?gòu)，而不能得到真正的皂苷元20S－原人參二醇，20S－原人參三醇，只能得人參二醇（panaxadi－ol)及人參三醇（panaxariol)。人參皂苷亦有命名為人參皂苷（Panaxoside)A、B、C、D、E、F的，其中A、B、C水解得人參三醇，D、E、F水解得人參二醇。此外，還含有人參炔醇（Pan-axynol)，β-欖香烯（Elemene)等揮發(fā)性成分，以及單糖（葡萄糖，果糖)，雙糖（蔗糖、麥芽糖)，三聚糖；低分子肽；多種氨基酸（蘇氨酸、β－氨基丁酸、β－氨基異丁酸)；有機(jī)酸（延胡索酸、琥珀酸、馬來酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸)；尚含棕櫚酸，硬脂酸，亞油酸，膽堿，維生素B、C，果膠，β－谷甾醇及其葡萄糖苷，以及錳、鍺、砷等[1]。
人參總皂苷的含量因藥用部位，加工方法，栽培年限和產(chǎn)地而異。據(jù)報(bào)道:白參須9.3％～12.3％，側(cè)根6.5％～12.0％，紅參須8.3％～11.7％，紅參3.8％～4.9％，白參2.0％～3.5％；1～6年生人參2.0％～3.5％，參皮8.0％～8.8％，人參幼苗根3.0％；人參葉7.6％～12.6％；花蕾15.0％；種子0.7％。各種皂苷含量與部位有關(guān)；白參須、紅參須含皂苷Rb1、Rb莉和Rbe約4％，紅參、白參僅含0.5％，但它們所含的皂苷Rgl較多[1]。
早年用熱甲醇法提取不同純度成分的人參皂苷混合物，稱GN1、GN2、GN3、GN4、GN5，其中GN3、GN4稱為蛋白質(zhì)合成促進(jìn)因子（prostisol)[1]。

1.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 （1)對(duì)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的影響  人參對(duì)興奮和抑制過程均增強(qiáng)，尤以興奮作用更為明顯。大鼠灌服人參干浸膏20mg／kg，能增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，但劑量增大，則效果降低。極小量人參皂苷Rbl、GNS腹腔注射于大鼠可抑制已建立起來的條件反射，使?jié)摲谘娱L(zhǎng)；而人參皂苷Rgl，用量超過180mg／kg也無抑制作用。在觀察人參皂甙Rbl和Rgl對(duì)大鼠影響時(shí)發(fā)現(xiàn)Rbl延長(zhǎng)記憶的潛伏期及行走時(shí)間，而Rgl則縮短潛伏期及行走時(shí)間，使辨路能力提高�？诜藚⒛茉黾尤说挠洃浟吞岣邉趧�(dòng)效率。
（2)對(duì)腦電的影響  給貓服人參0.2g／kg可產(chǎn)生中等同步化現(xiàn)象，并可使先用人參后興奮劑的異步化作用增強(qiáng)。人參皂甙Rbl、Rb2、Rc、Rd、Rc、Rf、Rgl均可中等程度的抑制貓的行為和腦電；并抑制電刺激貓中腦所引起的腦電覺醒反應(yīng)。
（3)鎮(zhèn)靜作用  人參水浸劑5g／kg腹腔注射，能明顯減少小鼠自發(fā)活動(dòng)。給小鼠人參粗制中性皂苷GN3分離得到的GNS有鎮(zhèn)靜安定、鎮(zhèn)痛、松弛肌肉和降溫作用。
（4)對(duì)腦單胺類的影響  人參干浸膏小劑量時(shí)，能使腦干的多巴胺、去甲腎上腺素明顯增加，5－HT減少，皮質(zhì)5－HT、腺苷酸環(huán)化酶活性及無機(jī)磷增加，促進(jìn)14C標(biāo)記的苯丙氨酸透過腦血屏障；而大劑量促進(jìn)皮質(zhì)及腦干中腺苷酸環(huán)化，使腦干cAMP含量明顯下降。
2. 對(duì)傳出神經(jīng)系統(tǒng)的影響  人參小劑量時(shí)能興奮腸管，大劑量則抑制腸活動(dòng)，可解除腸痙攣；阿托品能解除人參引起的腸管收縮，神經(jīng)節(jié)阻斷藥及乙酰膽堿則可增強(qiáng)其腸興奮。對(duì)交感系統(tǒng)，小劑量可使血管收縮，心臟活動(dòng)增強(qiáng)，使瞳孔收縮并能興奮子宮。
3.對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用  （1)對(duì)心臟的作用  人參對(duì)多種動(dòng)物心臟均有先興奮后抑制，小量興奮，大量抑制的作用。人參皂苷可減慢大鼠心率。紅參醇和水浸液，使犬、兔、貓?jiān)谖恍呐K收縮增強(qiáng)，心率減慢，與強(qiáng)心苷類似，主要興奮心肌。人參醚提取物靜注40mg／kg使輕度麻醉的犬心率變慢和血壓下降。人參煎劑在體外對(duì)動(dòng)物心肌細(xì)胞膜上ATP酶活性有抑制作用。對(duì)病態(tài)心臟功能有良好作用，能減輕或消除氯仿或腎上腺素所致的心律不齊；改善實(shí)驗(yàn)性心肌梗死以及兔心室纖顫時(shí)的心肌無力狀態(tài)。
（2)對(duì)血管的作用  人參對(duì)離體兔耳血管和大鼠后肢血管有收縮作用，但對(duì)整體動(dòng)物冠狀動(dòng)脈、腦血管、眼底血管有擴(kuò)張效果；靜脈注射總皂苷能降低犬后肢血管和腦血管阻力。人參皂昔Rgl、Re對(duì)犬血管呈擴(kuò)張作用，分別為罌粟堿的1／20及1／50；Rc、Rb2很弱，Rbl無效。
（3)對(duì)血壓的影響  人參對(duì)麻醉動(dòng)物，小劑量升壓，大劑量降壓，治療量對(duì)患者血壓無明顯影響；升壓可能與腎、脾體積縮小，內(nèi)臟血管收縮有關(guān)；降壓可能由于直接擴(kuò)張血管或與膽堿機(jī)能有關(guān)。
（4)抗休克作用  人參對(duì)過敏性休克豚鼠、燙傷性休克小鼠，可減輕休克，延長(zhǎng)生命；對(duì)失血性循環(huán)衰竭動(dòng)物，可使心搏振幅及心率顯著增加；在心功能衰竭時(shí)，強(qiáng)心作用更明顯。
4.對(duì)血液及造血系統(tǒng)的作用  人參浸膏可使兔紅細(xì)胞、白細(xì)胞及血紅蛋白增加，尤以白細(xì)胞中的大單核細(xì)胞增加較多；人參苷類和多糖可減輕輻射對(duì)造血系統(tǒng)的損害，尤以前者更佳。人參與人參總苷（低于1％濃度時(shí))對(duì)人紅細(xì)胞不引起溶血；人參二醇及齊墩果酸皂苷均有溶血作用，而人參二醇類則有抗溶血活性，溶血作用強(qiáng)弱與毒性大小成正比。
5.對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用  人參對(duì)垂體腎上腺系統(tǒng)有興奮作用，提高動(dòng)物的應(yīng)激能力，使動(dòng)物在不利環(huán)境條件下增強(qiáng)耐受力；人參可促進(jìn)雄性大鼠的交配行為，使去勢(shì)大鼠恢復(fù)交尾能力。家兔睪丸中精子數(shù)目增多，活動(dòng)力增強(qiáng)，使蜂王產(chǎn)卵能力提高。推測(cè)人參作用睪丸DNA和蛋白質(zhì)的合成以及酶蛋白的生物合成；有人認(rèn)為有促性腺激素樣作用。
6.對(duì)物質(zhì)代謝的影響  人參提取物能明顯促進(jìn)大鼠肝、腎、骨髓、睪丸細(xì)胞的核酸及蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)血清蛋白的合成；增強(qiáng)動(dòng)物和人的體力及提高智力，對(duì)機(jī)體能增加非特異性抵抗力，在治療量下對(duì)正常生理功能無毒副作用，是很好的全身性強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥[1]。

平，味甜、微苦。

益守精神力、生命力和自然力，產(chǎn)生良性體液，補(bǔ)腦增知，補(bǔ)心提神，滋補(bǔ)神經(jīng)，滋補(bǔ)肺臟，增強(qiáng)食欲，增強(qiáng)性欲，固表止汗，補(bǔ)腸止瀉。

主治身體虛弱，血虛面蒼，腦虛健忘，心虛神乏，神經(jīng)虛弱，肺虛氣短，胃納不佳，體虛出汗，大便溏簿等。

內(nèi)服3～9g。本品可人湯劑、蜜膏、心舒膏等制劑。

本品不能與鐵筷子同用。

若本品缺貨，可用黨參代。

買朱尼 阿代木 格亞 蜜膏 人參、榅桲、丁香、莪術(shù)、歐纈草、西紅花、肉豆蔻、牛鞭、歐白及、鷹嘴豆各等份。先將西紅花研磨，牛鞭用銼子銼成宵粉，其他藥物研成細(xì)粉，過羅，加入3倍量煉蜜中，攪拌，最后放入西紅花磨粉和牛鞭銼粉，混均制成蜜膏即可。益守精神力、生命力和自然力，產(chǎn)生良性體液，補(bǔ)腦增智，補(bǔ)心提神，滋補(bǔ)神經(jīng)，滋補(bǔ)肺臟，增強(qiáng)食欲，增強(qiáng)性欲，固表止汗，補(bǔ)腸止瀉等。主治身體虛弱，血虛面蒼，腦虛健忘，心虛神乏，神經(jīng)虛弱，肺虛氣短，胃納不佳，體虛出汗，大便溏等。內(nèi)服，每日3次，每次3～10g，用溫汗水送下。（《維吾爾藥志》下冊(cè))

化學(xué)成分
[1]劉勇民，等.維吾爾藥志（下冊(cè)).烏魯木齊:新疆科技衛(wèi)生出版社（K)，1999.4
藥理
[1]劉勇民，等.維吾爾藥志（下冊(cè)).烏魯木齊:新疆科技衛(wèi)生出版社（K)，1999.4

《維吾爾醫(yī)常用藥材學(xué)》

《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥