| 公開(公告)號 | CN1834240A |
| 公開(公告)日 | 2006.09.20 |
| 申請(專利)號 | CN200610039191.8 |
| 申請日期 | 2006.03.30 |
| 專利名稱 | 固定化酶的絲素納米顆粒及其制備方法 |
| 主分類號 | C12N11/04(2006.01)I |
| 分類號 | C12N11/04(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 蘇州大學(xué) |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 張雨青 |
| 地址 | 215006江蘇省蘇州市滄浪區(qū)十梓街1號蘇州大學(xué) |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 蘇州創(chuàng)元專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 |
| 代理人 | 陶海鋒 |
| 國省代碼 | 江蘇;32 |
| 主權(quán)項 | 一種固定化酶的絲素納米顆粒，其特征在于：它以絲素蛋白為核心，酶被包埋并固定于微粒表層，平均粒度為35～125nm，不溶于水；所述的絲素蛋白呈β-折疊結(jié)構(gòu)，結(jié)晶度為20％以上。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種用蠶絲絲素制造固定化酶的絲素納米顆粒及其制備方法，屬于生物技術(shù)酶工程領(lǐng)域。其技術(shù)方案是：將酶與水溶性的再生絲素溶液充分混合后，注入到高速攪動的過量水溶性有機溶劑中，引起絲素變性和結(jié)構(gòu)β化而形成乳白色結(jié)晶性絲素微粒，同時酶被包埋和固定在微粒中。經(jīng)過濾或離心去除有機溶劑后，制成結(jié)晶性的固定化酶絲素納米顆粒。這種固定化酶平均粒度35～125nm，活性回收率高達70％、熱穩(wěn)定性大大提高、不易被體外或體內(nèi)的蛋白酶分解，能大大降低或消除酶的免疫原性。這種固定化酶絲素納米顆粒在藥物緩釋系統(tǒng)、工業(yè)酶反應(yīng)器、食品添加劑和高級化妝品等方面有廣泛的應(yīng)用前景。 |
| 國際公布 |
