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利用L-古洛糖酸-γ-內酯脫氫酶生產(chǎn)L-抗壞血酸的方法

公開(公告)號 CN1209463C  
公開(公告)日 2005.07.06  
申請(專利)號 CN99124872.4  
申請日期 1991.09.16  
專利名稱 利用L-古洛糖酸-γ-內酯脫氫酶生產(chǎn)L-抗壞血酸的方法  
主分類號 C12P17/06  
分類號 C12P17/06  
分案原申請?zhí)? 91109003.7  
優(yōu)先權 1990.9.17 EP 90117842.6  
申請(專利權)人 DSM IP 資產(chǎn)有限公司  
發(fā)明(設計)人 星野·達雄;彼得·卡爾·馬茨革;;尾島·節(jié)子;衫沢·輝秀  
地址 荷蘭海爾倫  
頒證日  
國際申請  
進入國家日期  
專利代理機構 北京市中咨律師事務所  
代理人 黃革生;劉金輝  
國省代碼 荷蘭;NL  
主權項 生產(chǎn)L-抗壞血酸的方法,包括在(i)L-古洛糖酸-γ-內酯脫氫酶和(ii)電子受體存在下化L-古洛糖酸-γ-內酯,所說的L-古洛糖酸-γ-內酯脫氫酶具有下列物理化學性質:a)底物特異性:對L-古洛糖酸-γ-內酯和D-木糖有高度活性;b)最適pH:7-8;c)分子量:110,000±2,000,由三個亞基組成,包括分子量61,000±1,000的黃素蛋白、分子量32,500±1,000的細胞色素C和分子量16,500±500的一種簡單蛋白質;d)輔基:黃素;e)金屬離子的影響:Cu2+和Mn2+對該酶有強抑制作用;f)電子受體:不同于氧;其中,所述L-古洛糖酸-γ-內酯脫氫酶是細菌來源的。  
摘要 本發(fā)明涉及利用微生物由L-古洛糖酸-γ-內酯制造L-抗壞血酸的新方法、制備對L-古洛糖酸-γ-內酯的微生物學氧化作用負責之酶的方法,所說的酶是純化形式的L-古洛糖酸-γ-內酯脫氫酶。  
國際公布  
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