公開(公告)號 | CN1326836C |
公開(公告)日 | 2007.07.18 |
申請(專利)號 | CN200610024083.3 |
申請日期 | 2006.02.23 |
專利名稱 | 番茄紅素的提純制備方法 |
主分類號 | C07C403/24(2006.01)I |
分類號 | C07C403/24(2006.01)I;C09B61/00(2006.01)I |
分案原申請?zhí)? | |
優(yōu)先權(quán) | |
申請(專利權(quán))人 | 上海交通大學(xué) |
發(fā)明(設(shè)計)人 | 劉榮厚;梅曉巖 |
地址 | 200240上海市閔行區(qū)東川路800號 |
頒證日 | |
國際申請 | |
進(jìn)入國家日期 | |
專利代理機構(gòu) | 上海交達(dá)專利事務(wù)所 |
代理人 | 王錫麟;王桂忠 |
國省代碼 | 上海;31 |
主權(quán)項 | 一種番茄紅素的提純制備方法,其特征在于,包括以下步驟: ①原料準(zhǔn)備:稱取番茄紅素油樹脂,將其與二丁基羥基甲苯混合以防氧化,然后將上述混合物分散于正構(gòu)烷烴中,并置于具有回流裝置的反應(yīng)瓶內(nèi); ②皂化:向上述反應(yīng)瓶內(nèi)加入與經(jīng)堿飽和的皂化分散劑,皂化后,冷卻至室溫,轉(zhuǎn)移到分液漏斗; ③水洗去雜:往分液漏斗加入蒸餾水搖勻,靜置分層,放出水層,除去水溶性雜質(zhì),用正己烷回收水層中的番茄紅素,與上層合并,用蒸餾水洗上層溶液至中性; ④脫水:上層溶液經(jīng)無水Na2SO4柱脫水,真空揮去部分溶劑,冷卻析出晶體; ⑤重結(jié)晶:濾出晶體,使其溶于重結(jié)晶溶劑中達(dá)到飽和,勻速緩慢降溫析出晶體,三次重復(fù)結(jié)晶得高純度番茄紅素晶體。 |
摘要 | 一種食品工程技術(shù)領(lǐng)域的番茄紅素的提純制備方法,步驟為:①稱取番茄紅素油樹脂,將其與二丁基羥基甲苯混合,然后將混合物分散于正構(gòu)烷烴中,并置于反應(yīng)瓶內(nèi);②向反應(yīng)瓶內(nèi)加入與經(jīng)堿飽和的皂化分散劑,皂化后,冷卻至室溫,轉(zhuǎn)移到分液漏斗;③往分液漏斗加入蒸餾水搖勻,靜置分層,放出水層,除去水溶性雜質(zhì),用正己烷回收水層中的番茄紅素,與上層合并,用蒸餾水洗上層溶液至中性;④上層溶液經(jīng)無水Na2SO4柱脫水,真空揮去部分溶劑,冷卻析出晶體;⑤濾出晶體,使其溶于重結(jié)晶溶劑中達(dá)到飽和,勻速緩慢降溫析出晶體,三次重復(fù)結(jié)晶得高純度番茄紅素晶體。本發(fā)明制備設(shè)備簡單,番茄紅素晶體純度高,適用于為大量制備高純度番茄紅素。 |
國際公布 |