今年生豬市場價(jià)走勢分析
尚普咨詢食品行業(yè)分析師認(rèn)為,數(shù)據(jù)顯示,生豬屠宰的體重仍在繼續(xù)下調(diào),部分已降至100公斤以下,意味著存欄大豬仍在減少,而150-200斤的存欄中大育肥豬數(shù)量因出生時(shí)正值腹瀉嚴(yán)重期,成活率較低,難以提供足夠供應(yīng),因此短期內(nèi)豬價(jià)仍將繼續(xù)上漲,且后期缺口有可能繼續(xù)擴(kuò)大,豬價(jià)漲速、漲幅有可能加快加大。市場需求方面,隨著端午節(jié)將至,豬肉消費(fèi)數(shù)量將有所增加,預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格趨穩(wěn)。
除了生豬出欄數(shù)明顯減少,帶動(dòng)豬價(jià)觸底反彈之外,國家收儲(chǔ)一定程度上也起到了很大的作用。5月11日,商務(wù)部等六部門聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》,為防止生豬價(jià)格過度下跌,國家正式啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作。
自今年2月初起,豬肉價(jià)格及生豬價(jià)格便開始一路震蕩下行bhskgw.cn,4個(gè)月之內(nèi)豬肉價(jià)格跌幅約達(dá)20%,而且比去年同期下降10%;全國生豬市場也結(jié)束23個(gè)月的盈利期于5月底出現(xiàn)虧損。但進(jìn)入6月份以后,無論是豬肉價(jià)格還是生豬價(jià)格都呈現(xiàn)止跌企穩(wěn)跡象。上周豬肉批發(fā)價(jià)格繼續(xù)回落,比前一周下降了0.9%,比1月下旬高點(diǎn)下跌了18.1%。盡管豬肉批發(fā)價(jià)仍趨下跌,但跌幅已經(jīng)收窄。生豬價(jià)格率先企穩(wěn)反彈。6月12日,全國豬價(jià)繼續(xù)上漲,已達(dá)13.72元/公斤,較5月底13.2元/公斤的低點(diǎn)已上漲0.52元/公斤。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國生豬市場行情預(yù)測及投資可行性研究報(bào)告》顯示,預(yù)計(jì)今年生豬市場不會(huì)出現(xiàn)大幅下跌的情況,但去年高盈利的好時(shí)光也將一去不復(fù)返,規(guī)模企業(yè)則多依靠養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)張來保持盈利水平。