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生豬價(jià)格出現(xiàn)反彈 豬價(jià)進(jìn)入下行周期第一年

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-28 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

生豬價(jià)格出現(xiàn)反彈 豬價(jià)進(jìn)入下行周期第一年

     今年以來,面對(duì)生豬價(jià)格持續(xù)下跌、雞蛋價(jià)格階段性低位徘徊和飼料價(jià)格不斷攀升等諸多不利因素,各地畜牧獸醫(yī)部門圍繞保生態(tài)保供給保安全的要求,加快落實(shí)各項(xiàng)扶持政策,畜牧業(yè)保持了持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì),主要畜禽產(chǎn)品繼續(xù)增長(zhǎng),發(fā)展方式轉(zhuǎn)變進(jìn)一步加快。6月20日~6月21日,全國(guó)30個(gè)省區(qū)市的畜牧獸醫(yī)部門代表齊聚安徽合肥,召開2012年上半年全國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)分析會(huì),會(huì)上交流了上半年畜牧業(yè)生產(chǎn)情況,研判了下一步走勢(shì);就未來一段時(shí)期主要畜禽監(jiān)測(cè)預(yù)警工作進(jìn)行了安排部署;尤其就備受關(guān)注的生豬生產(chǎn)形勢(shì)和后期市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行了專題研討。代表們普遍認(rèn)為,2012年的生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)明顯特點(diǎn):豬價(jià)進(jìn)入下行通道并可能持續(xù)低位運(yùn)行,存欄量同比明顯增加,養(yǎng)殖效益空間大幅縮水。在各方努力下,生豬產(chǎn)能正在進(jìn)行積極調(diào)整,目前已經(jīng)開始止跌回升,后期有望在低盈利水平上保持平穩(wěn)運(yùn)行。

豬價(jià)進(jìn)入下行周期第一年

如果說2、3月份時(shí),眾多養(yǎng)殖場(chǎng)戶還對(duì)這場(chǎng)來勢(shì)洶洶的“豬周期”波谷措手不及的話,如今無論是生產(chǎn)養(yǎng)殖者還是畜牧工作者,都不可避免地意識(shí)到:豬價(jià)確實(shí)已經(jīng)進(jìn)入了下行周期,亟需適時(shí)適度進(jìn)行產(chǎn)能和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

5月14日,國(guó)家發(fā)改委聯(lián)合財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門及時(shí)啟動(dòng)了生豬市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控預(yù)案,組織開展凍豬肉收儲(chǔ)工作,但目前收效有限。與會(huì)代表認(rèn)為,根本原因在于生豬市場(chǎng)供大于求的局面沒有得到扭轉(zhuǎn)。以畜牧大省山東省為例,今年上半年生豬存欄4500萬頭,出欄4000萬頭,能繁母豬存欄540萬頭bhskgw.cn,同比均增長(zhǎng)超過5%,生豬產(chǎn)能階段性、結(jié)構(gòu)性過剩;生產(chǎn)成本的持續(xù)攀升則是壓縮養(yǎng)殖盈利空間的主要推手。北京市農(nóng)業(yè)局提供的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,一頭商品豬的養(yǎng)殖成本包括飼料、仔豬購(gòu)買、人力成本、防疫和水電等費(fèi)用,折合每公斤毛豬的飼養(yǎng)成本為14元/公斤。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)顯示,6月份第1周生豬價(jià)格下降至近期最低點(diǎn),全國(guó)活豬平均價(jià)格13.92元/公斤,生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)階段性虧損。

農(nóng)業(yè)部畜牧司監(jiān)測(cè)分析處的相關(guān)負(fù)責(zé)人指出,今年1~5月份生豬平均存欄量同比增長(zhǎng)5.3%,仔豬平均存欄同比增長(zhǎng)3.2%,能繁母豬存欄連續(xù)兩個(gè)月同比增幅超過5%,這意味著今年下半年乃至明年上半年,生豬的供應(yīng)仍然極為充足,豬價(jià)面臨較大下行壓力。

效益分化凸顯管理效益

“在行情低迷的環(huán)境下,養(yǎng)殖效益出現(xiàn)分化的趨勢(shì)開始明顯!苯餍竽莲F醫(yī)局代表提出的觀點(diǎn)得到與會(huì)者的贊同。

在畜牧業(yè)邁向現(xiàn)代化的過程中,隨著規(guī);潭炔粩嗵岣,中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶融合明顯;隨著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)深化,養(yǎng)殖行業(yè)將生產(chǎn)鏈條擴(kuò)展到養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)。生豬養(yǎng)殖的管理、技術(shù)等要素成為養(yǎng)殖效益新的增長(zhǎng)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖場(chǎng)戶具備較強(qiáng)自繁自育、母豬飼養(yǎng)和疾病防控能力,養(yǎng)殖成本比其他場(chǎng)戶低0.6元/斤,平均每頭標(biāo)準(zhǔn)重量出欄(100公斤/頭)的生豬利潤(rùn)可以高出一百多元。

養(yǎng)殖利潤(rùn)空間擠壓或?qū)⒌贡粕i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更快地向現(xiàn)代化發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

在畜牧業(yè)發(fā)展面臨疫情與市場(chǎng)雙重風(fēng)險(xiǎn),資源與土地雙重瓶頸的情況下,各地正在采取多種措施保持畜牧業(yè)平穩(wěn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局從畜禽品種改良入手,提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技覆蓋率和生產(chǎn)率,進(jìn)而扎實(shí)做好重大動(dòng)物疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管工作,保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的良性運(yùn)行。海南省農(nóng)業(yè)廳繼續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,年內(nèi)將重點(diǎn)扶持建設(shè)100個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),促進(jìn)新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用。上海大力推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)管理技術(shù),從加強(qiáng)種豬選育、指導(dǎo)養(yǎng)殖戶強(qiáng)化母豬飼養(yǎng)管理、提高仔豬成活率各環(huán)節(jié)入手,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),提升生產(chǎn)水平。

監(jiān)測(cè)預(yù)警引導(dǎo)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整

“根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜禽月度價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上半年只有五月份生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)普遍虧損,其他月份大部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶仍有微利可圖。六月份豬價(jià)已經(jīng)略有回升,排除發(fā)生重大疫情和其他不可控風(fēng)險(xiǎn),加上下半年中秋、春節(jié)的帶動(dòng)效應(yīng),全年生豬養(yǎng)殖效益仍有望保持盈利水平!鞭r(nóng)業(yè)部畜牧司監(jiān)測(cè)分析處相關(guān)負(fù)責(zé)人分析。

面對(duì)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)影響因素的愈加復(fù)雜,畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的監(jiān)測(cè)預(yù)警工作的導(dǎo)向作用日益凸顯。

在農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)預(yù)警工作中,僅生豬一項(xiàng)就有400個(gè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)縣和480個(gè)價(jià)格監(jiān)測(cè)縣進(jìn)行數(shù)據(jù)直報(bào)匯總,以價(jià)格周報(bào)、生產(chǎn)月報(bào)的形式動(dòng)態(tài)發(fā)布著生豬的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況bhskgw.cn,監(jiān)測(cè)著產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)變化。通過數(shù)據(jù)分析,大量實(shí)時(shí)有效的分析結(jié)果為各級(jí)政府科學(xué)決策提供著依據(jù),為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供著參考,也為企業(yè)和農(nóng)戶適時(shí)進(jìn)行畜禽淘汰和補(bǔ)欄提供著信息服務(wù)。

僅能繁母豬存欄量這一項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo),就給畜牧獸醫(yī)工作者和養(yǎng)殖場(chǎng)戶帶來諸多預(yù)警和參考。

上海5月末生產(chǎn)母豬存欄達(dá)到16.8萬頭,同比增長(zhǎng)5.6%,后備母豬存欄3.2萬頭,同比上漲10.5%。上海畜牧工作代表提出:“能繁母豬存欄量同比較大幅度上漲是一個(gè)重要的預(yù)警信號(hào),需要畜牧獸醫(yī)工作者對(duì)后市,尤其是來年春節(jié)后的生豬上市量進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注。養(yǎng)殖者也要根據(jù)市場(chǎng)情況適時(shí)調(diào)整自己的豬群結(jié)構(gòu),對(duì)明年的養(yǎng)殖效益不能目樂觀!

遼寧省6月能繁母豬存欄200.1萬頭,同比上漲7.3%,遼寧省畜牧獸醫(yī)局的代表指出:“能繁母豬存欄量高企提醒我們更要做好疫病防治工作,一旦出現(xiàn)問題,養(yǎng)殖戶損失會(huì)更為嚴(yán)重,也會(huì)對(duì)后市供應(yīng)量造成嚴(yán)重影響。”

2012年全國(guó)執(zhí)業(yè) 獸醫(yī)資格考試報(bào)名指導(dǎo)

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