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英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)：2013年全球?qū)⒊霈F(xiàn)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)短缺
英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)(The UK National Pig Association)近日發(fā)表報(bào)告說(shuō)，受干旱天氣和全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，全球養(yǎng)豬業(yè)目前正面臨難以為繼的局面。報(bào)告預(yù)測(cè)明年全球范圍內(nèi)將出現(xiàn)生豬和豬肉供應(yīng)短缺，歐洲地區(qū)豬肉價(jià)格可能翻倍，美國(guó)消費(fèi)者喜歡的培根腌肉價(jià)格也將出現(xiàn)大幅上漲。
英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)要求豬肉經(jīng)銷商和大型超市采取特別措施確保供應(yīng)穩(wěn)定。報(bào)告指出，從全球范圍來(lái)看目前豬肉價(jià)格相比于養(yǎng)殖成本仍然過(guò)于低廉，許多養(yǎng)豬戶已經(jīng)無(wú)法承受飼料價(jià)格上漲帶來(lái)的成本增加。為了避免出現(xiàn)“越養(yǎng)越賠錢”的局面，許多養(yǎng)殖戶提前讓生豬出欄。
造成這一局面的主要原因是過(guò)去4個(gè)月全球主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了大幅上漲，美國(guó)中西部遭遇大旱加劇了這一過(guò)程。
報(bào)告指出，美國(guó)政府已經(jīng)開(kāi)始采取措施向養(yǎng)豬戶提供補(bǔ)貼幫助他們走出經(jīng)營(yíng)困境。中國(guó)政府最近也開(kāi)始加大了豬肉戰(zhàn)略收儲(chǔ)力度，從市場(chǎng)上采購(gòu)大量豬肉放進(jìn)冷柜醫(yī)學(xué)全在,線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)bhskgw.cn，以備將來(lái)供應(yīng)短缺時(shí)投放市場(chǎng)。
來(lái)自世界各地的養(yǎng)殖戶上周五在倫敦舉行了一個(gè)會(huì)議，商討確保生豬數(shù)量和豬肉價(jià)格穩(wěn)定的辦法。英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)希望，豬肉價(jià)格上漲不要超過(guò)消費(fèi)者所能負(fù)擔(dān)的水平。
英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)主席Richard Longthorp說(shuō)：“生豬從幼崽到出欄豬肉進(jìn)入市場(chǎng)通常至少需要六個(gè)月的周期。”他說(shuō)：“但是一旦出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難，生豬養(yǎng)殖戶通常都等不了那么長(zhǎng)的時(shí)間�！彼a(bǔ)充說(shuō)：“許多養(yǎng)殖戶的資金只能堅(jiān)持幾個(gè)星期，整個(gè)歐洲生豬養(yǎng)殖業(yè)基本都是這樣。”
Richard Longthorp表示，如果目前趨勢(shì)不能扭轉(zhuǎn)，明年全球生豬供應(yīng)量將下降10%以上，豬肉價(jià)格可能出現(xiàn)大幅上漲。
世界銀行發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，7月份全球食品價(jià)格與上年同期相比上漲了10%，玉米和小麥價(jià)格與去年同期相比上漲了25%，黃豆價(jià)格同比上漲了17%。
