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第五單元 被皮系統(tǒng)
被皮系統(tǒng)是由皮膚和皮膚衍生物構(gòu)成。
皮膚衍生物是在動物機(jī)體的某些部位，由皮膚演變而成的形態(tài)特殊的器官，如家畜的毛、皮膚腺（汗腺、皮脂腺和乳腺)、蹄、角、枕等都屬于皮膚的衍生物。
第一節(jié) 皮 膚
皮膚覆蓋于動物體表。由復(fù)層扁平上皮和結(jié)締組織構(gòu)成，含有大量的血管、淋巴管、汗腺和多種感受器，具有感覺、分泌、保護(hù)深層組織、調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物、吸收及貯存營養(yǎng)物質(zhì)等功能。
皮膚一般可分為表皮、真皮和皮下組織三層。
表皮位于皮膚的最表層，由復(fù)層扁平上皮構(gòu)成醫(yī)學(xué).全在線.網(wǎng)站.搜集，沒有血管和淋巴管，但有豐富的神經(jīng)末梢。非角質(zhì)形成細(xì)胞中的黑素細(xì)胞，所產(chǎn)生的黑色素與皮膚的顏色有關(guān)，并能吸收陽光中的紫外線，從而保護(hù)深部組織不受紫外線的損傷。真皮位于表皮的深層，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，是皮膚最厚的一層。其膠原纖維和彈性纖維交錯排列。皮革就是真皮鞣制而成。皮下組織位于真皮的深層，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，又稱淺筋膜。
第二節(jié) 乳 房
乳房的最外面是薄而柔軟的皮膚，乳腺實質(zhì)由分泌部和導(dǎo)管部組成。
分泌部包括腺泡和分泌小管，其周圍有豐富的毛細(xì)血管網(wǎng)。導(dǎo)管部由許多小的輸乳管匯合成較大的輸乳管，較大的輸乳管再匯合成乳道，開口于乳頭上方的乳池。乳池為不規(guī)則的腔體，經(jīng)乳頭管向外開口。牛乳房由3對乳腺合成。羊乳房、馬乳房每側(cè)只有1個乳頭。豬乳房常有5～8對乳頭。
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