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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：季刊出版地：上海市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1671-5187

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2004年01期目錄

乳酸菌的抗高血壓作用
吳正鈞,葉錦,郭本恒
APV滅菌機(jī)和ZY-DASB-6型無菌包裝機(jī)的有效結(jié)合
魏曉琨,趙忠,王煒華,張旭,楊建輝,曾志
酸奶、乳酸菌飲料風(fēng)味及其部分理化特性的研究
梅林,王志耕
乳酸菌飲料專用型CMC的應(yīng)用
周新平,權(quán)紅梅
用Excel的“規(guī)劃求解”擬制最低成本奶牛日糧和精料配方
韓友文
蒸汽壓片處理谷物對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響
王桂瑛,毛華明,文際坤
奶論文QQ81995535 牛與熱應(yīng)激
Rich Verbeck,John F.Smith,Dennis V. Armstrong,James Ma
熱應(yīng)激對(duì)奶牛生產(chǎn)的影響
J. W. West,王永康
上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品的公告(二)
牛床鋪沙好處多
朱洪剛,金華明
采樣對(duì)DHI測(cè)試結(jié)果的影響
苑建軍,楊威,黃錦賢
奶源建設(shè)與乳品企業(yè)的源頭競(jìng)爭(zhēng)策略
陸耀華,余劍華
再制奶在干酪生產(chǎn)中的應(yīng)用
Arturo Inda-Cunningham
上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品的公告(三)