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一、抓好秋膘秋季氣候涼爽，農(nóng)副產(chǎn)物豐富，抓住秋膘是安全越冬基礎(chǔ)。秋末冬初，必須保持中上等膘。有條件時(shí)，盡量延長(zhǎng)放牧?xí)r間�！鞍嗽铝⒘饲铮排Ｉ挝鐏G”。“
露水草，月光牛”意思既不歇晌，又放夜牧。二、貯足飼草 “越冬先抓料，安全見(jiàn)成效"， “民以食為天，牛以草為本”都肯定了抓飼料重要性。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)
黃牛飼草貯備不足，散牛尤為嚴(yán)重。給安全越冬帶來(lái)困難。常出現(xiàn)“夏飽秋肥冬瘦春爬蛋”的惡性循環(huán)。為了從根本上扭轉(zhuǎn)這種局面，必須貯足飼草。應(yīng)為每頭成年黃牛貯草1，500—2，000公斤，水牛2，000—2，500公斤。貯存飼料力求多樣，花生秧、地瓜蔓、豆吻子、打場(chǎng)下腳料、
苜蓿草、草木棲、各種野草、樹葉等，均是役牛越冬好飼料。另外冬季缺青綠飼料，每只牛貯備500—1，000公斤青貯料，或生些芽類飼料，對(duì)役牛增膘復(fù)壯，減少代謝疾病是非常有益的。三、修棚蓋圈入冬以前，農(nóng)區(qū)的役牛，必須做到有牛舍。牧區(qū)做到“良種牛有舍，老弱牛有棚，散牛有圈”。做到擋風(fēng)避雪，不漏水，不潮濕，四壁不進(jìn)賊風(fēng)。養(yǎng)牛最忌寒風(fēng)抽骨，“不怕片風(fēng)，就怕賊風(fēng)”， “不怕敞棚，就怕窟窿”。秋末趁著沒(méi)結(jié)凍前，牛舍北面或迎著風(fēng)口夾上
防風(fēng)障，牛舍北面窗戶用磚堵好抹嚴(yán)，夜間牛舍門窗掛上草簾防寒。 “一夜冷風(fēng)吹，三天革料盡”。意思說(shuō)天冷，消耗熱能多，三天草料白喂了。牛舍要干燥，多鋪墊草，勤換墊草。 四、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理每天除充分喂粗料外，有條件的可補(bǔ)1—1.5公斤精料。 “數(shù)九不加料，來(lái)春不用套".做到草鍘短，料篩凈，草料拌勻，不喂霉?fàn)�飼料，不飲冰碴水。對(duì)老弱牛做到偏草偏料，精心護(hù)理 每天堅(jiān)持喂
食鹽和骨貝粉。五、堅(jiān)持放牧或運(yùn)動(dòng)有條件時(shí)，不使役的牛，照常應(yīng)放牧。 “上山圈一圈，勝于喂一天"。沒(méi)放牧條件的，白天應(yīng)堅(jiān)持到戶外運(yùn)動(dòng)。農(nóng)民冬季養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)“食飽、舍暖、要運(yùn)動(dòng)”。運(yùn)動(dòng)可以出出潮氣，散散火氣，促進(jìn)新陳代謝，體質(zhì)健壯。增強(qiáng)御寒能力。
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