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肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)評(píng)分，涉及母牛群、育肥牛群的數(shù)量，并在場(chǎng)區(qū)布局中要求有不同用途的牛舍。國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)有的只是單純育肥場(chǎng)，但是由于牛源比較缺乏，有的養(yǎng)殖場(chǎng)自繁自育，開(kāi)展能繁母牛、犢牛、育成牛和育肥牛的飼養(yǎng)。由于肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)目的不同，肉牛在不同生理階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要和飼養(yǎng)管理的要求也不同。因此在養(yǎng)殖場(chǎng)修建規(guī)劃中，要合理規(guī)劃牛舍的分布，按照牛群的生產(chǎn)目的、體重、年齡等指標(biāo)對(duì)牛群分群、分欄、分舍飼養(yǎng)，避免不同生產(chǎn)目的的牛用同一種飼料和飼養(yǎng)管理方式，這樣既達(dá)不到生產(chǎn)目的，浪費(fèi)飼料資源，也不利于防疫和管理。 比如能繁母牛，宜飼喂青綠料和粗飼料為主，控制精料用量，防止過(guò)肥，飼養(yǎng)密度宜小，有條件的可放牧，舍飼宜采用散欄飼養(yǎng)。育肥牛，為了改善其肉質(zhì)和提高出欄率，后期可提高精料的飼喂比例，飼養(yǎng)方式可采用頸枷、栓系、散欄飼養(yǎng)。因此肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收中要求有單獨(dú)母牛舍、犢牛舍、育成舍、育肥牛舍。
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