青年鴨的放牧飼養(yǎng)法有哪些?
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(一)采食的訓(xùn)練 在放入稻田以前，要有意識(shí)地進(jìn)行稻田采食的訓(xùn)練。稻田的主要野生飼料是雜草、害蟲(chóng)和遺留谷粒。吃慣混合飼料的鴨子，初次見(jiàn)到谷子，不敢采食，要先進(jìn)行訓(xùn)練調(diào)教。方法是：將谷子洗凈后，加水于鍋里用猛火煮一下，直至米粒從谷殼里爆開(kāi)，再放在冷水中浸涼。然后將饑餓的鴨群圍起來(lái)，墊上喂料的席子(或塑料布)，飼養(yǎng)員提著喂料進(jìn)入鴨群后，暫不馬上撒料，而是先走幾圈，引誘鴨子產(chǎn)生強(qiáng)烈的采食欲，然后在空的席子上撒幾把煮過(guò)的稻谷，當(dāng)鴨子看到谷殼中有白色的米粒，就去啄食，但谷殼不易剝離，由于饑不擇食，自然就吃下去。必須注意，第一次撒料不要撒得太多，既要撒得均勻，又要撒得少，逐步添加，造成“搶吃才有味道”的局面。用此法喂過(guò)1次煮過(guò)的稻谷以后，要觀看吃食情況，每只鴨子只要第一次吃進(jìn)幾顆煮過(guò)的稻谷，以后就會(huì)越吃越多。第一次沒(méi)有吃煮谷的鴨子，不要單獨(dú)喂原飼料，而是讓它餓一餓，以后會(huì)跟著吃。如果第一次喂煮谷，大多數(shù)鴨子都不來(lái)采食，這時(shí)把谷子再煮一下，煮熟一點(diǎn)，使米飯從谷殼中鼓出更大些，這樣處理后，鴨子就容易吃上了。 青年鴨學(xué)會(huì)吃谷子以后，放牧以前，還要調(diào)教其吃落地谷。方法是：先將喂料用的席子(或塑料布)抽去一半，有意將一部分谷子撒到地上，讓鴨子采食。這樣喂幾次后，將喂料用的全部席子抽去，將谷子全部撒在地上，繼之又將喂食移到河灘邊，將一部分谷子撒到淺水中，讓鴨去啄食，吃幾次后，在放鴨以前，就將谷撒在淺水中，再放鴨自由尋食，從而使鴨子慢慢建立起水下地上有谷可吃的條件反射，放到稻田以后，就會(huì)主動(dòng)尋找落谷采食。 吃
螺螄的調(diào)教：螺螄的品種很多，我國(guó)東南各省的水稻田、江河、湖泊蘊(yùn)藏量很大，而且營(yíng)養(yǎng)好，不但粗蛋白質(zhì)含量高，能量也高，無(wú)機(jī)鹽也很豐富，對(duì)于正在生長(zhǎng)羽毛和骨骼的青年鴨，的確是非常理想的動(dòng)物性飼料。但對(duì)于過(guò)去從未喂過(guò)螺螄的青年鴨，第一次見(jiàn)到時(shí)都不敢采食，必須經(jīng)過(guò)采食訓(xùn)練。調(diào)教的方法分為3步：第一步先將螺螄放入開(kāi)水鍋里煮一會(huì)兒，使螺肉稍微收縮(肉色放白)，然后放到軋螺機(jī)上軋一下，將硬殼軋碎，然后去掉大片的硬螺殼，再把螺肉和細(xì)螺殼撈起，放在淺水盆里，讓鴨子自由采食。第二步是，螺肉喂過(guò)幾次后，改成只將螺殼軋碎后連殼喂給。第三步是，軋碎的連殼螺螄喂過(guò)幾次后，就直接喂給過(guò)篩的嫩螺螄，培養(yǎng)它采食整只螺螄的習(xí)慣。達(dá)到這個(gè)要求后，鴨子就可在放牧?xí)r隨便采食螺螄了。 (二)信號(hào)調(diào)教 要用固定的信號(hào)和動(dòng)作進(jìn)行訓(xùn)練，使鴨群建立起聽(tīng)指揮的條件反射。一群鴨子，少則幾百只，多則數(shù)千只，放在野外，沒(méi)有經(jīng)過(guò)調(diào)教的指揮信號(hào)，則很難控制，輕則分散逃回，嚴(yán)重時(shí)則發(fā)生驚群，互相踐踏致死。放牧訓(xùn)練要從雛期開(kāi)始，用固定的口令訓(xùn)練，這種口令因地因人而異。 在訓(xùn)練指揮信號(hào)的執(zhí)行過(guò)程中，必須非常嚴(yán)格。例如在前進(jìn)的行列中，要根據(jù)指揮人的要求，有固定的隊(duì)形和行列，不能擅離隊(duì)伍，不允許爭(zhēng)先恐后；又如放到一個(gè)田塊采食時(shí)，就要在規(guī)定的范圍內(nèi)活動(dòng)，不能走散，如有出格行為，就要吆喝、制止將其追回，不能聽(tīng)之任之。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練后的鴨群，即使數(shù)以千計(jì)的大群，外出放牧?xí)r，井井有序，不會(huì)糟踏莊稼。 ( 三)放牧的方法 青年鴨的覓食能力很強(qiáng)，是鴨一生中最適于放牧的時(shí)期，但不同的放牧場(chǎng)地，采用何種放牧形式最為有利，是有講究的，最常見(jiàn)的放牧方法有3種： 1.一條龍放牧法由二至三人管理，最有經(jīng)驗(yàn)的人在前面領(lǐng)路，另有兩名助手在后方的左右側(cè)壓陣，使鴨群緩慢前進(jìn)。這種方法適用于將要翻耕、泥巴稀而不硬的落谷田，宜在下午進(jìn)行。 2.
滿天星放牧法即將鴨群驅(qū)趕到放牧地區(qū)后，不是有秩序地前進(jìn)，而是讓它散開(kāi)來(lái)，自由采食。這種放牧方法適于干田塊或近期不會(huì)翻耕的田塊，宜在上午進(jìn)行。 3.定時(shí)放牧法春末到秋初一般采食4次，即早晨采食2小時(shí)；9～11時(shí)采食1～2小時(shí)；下午2點(diǎn)半至3點(diǎn)半,采食1小時(shí)；傍晚前，采食2小時(shí)。秋后至初春氣候冷，日照時(shí)數(shù)少，一般每日分早、中、晚采食3次，飼養(yǎng)員要選擇好放牧場(chǎng)地，把天然飼料豐富的地方留作采食高潮時(shí)放牧。 (四)放牧路線的選擇 每次放牧，路線遠(yuǎn)近要適當(dāng)，鴨齡從小到大，路線由近到遠(yuǎn)，逐步鍛煉，不能使鴨太疲勞；往返路線，盡可能固定，便于管理。過(guò)河時(shí)，要選擇水淺的地方；上下河岸，應(yīng)選擇坡度小，場(chǎng)面寬廣之處，以免擁擠踐踏。在水里浮游時(shí)，應(yīng)逆水放牧，便于覓食；在有風(fēng)天氣放牧，應(yīng)逆風(fēng)前進(jìn)，以免鴨毛被風(fēng)吹開(kāi)，使鴨體受涼。青年鴨比老年
鴨膽小、活躍、神經(jīng)敏感，當(dāng)前進(jìn)途中出現(xiàn)新的障礙，或驅(qū)趕到新的放牧場(chǎng)地，或更新放牧路線時(shí)，常常驚慌地張望而不敢前進(jìn)，這時(shí)要用竿尖分出走在前頭的少部分鴨子作為“頭鴨”，把竿尖指向要去的路線，“主棒”隨頭鴨前進(jìn)，頭鴨見(jiàn)主人隨同，就會(huì)勇往直前，后面的鴨群就會(huì)跟隨而上，大群鴨子就不會(huì)走散。 (五)稻田鴨的管理要點(diǎn) 選擇放牧田：放牧的稻田在秧苗轉(zhuǎn)青發(fā)棵直至揚(yáng)花時(shí)，都可以放牧；稻子收割以后，田中有大量遺粒，這是放鴨的最好時(shí)期；冬水田、中后期的草籽田和麥田也可以放鴨。放鴨的稻田水不宜太深，最好是淺水，這樣水生的小動(dòng)物容易捕捉到，雜草也嫩，容易連根拔起吃掉。 以下五種情況，絕對(duì)不可以放鴨：①剛施過(guò)農(nóng)藥、除草劑或化學(xué)肥料、
石灰的地方；②帶有傳染病的鴨子走過(guò)或發(fā)生過(guò)疫病的地方；③秧苗剛種下或已經(jīng)揚(yáng)花的稻田；④水面遼闊，水流湍急的地方；⑤被礦物油污染的水面。
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