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棉酚可與蛋白質(zhì)和
氨基酸結(jié)合，降低他們的有效利用，特別是降低
賴氨酸的有效性；進(jìn)入消化道內(nèi)的棉酚可刺激胃腸黏膜發(fā)炎；加入機(jī)體后，損害心、肝、腎、神經(jīng)等組織器官；與鐵結(jié)合，造成
缺鐵性貧血；對公
兔生精細(xì)胞有持久的毒害作用，可造成不育，對母兔的卵巢發(fā)育有明顯的抑制作用。生產(chǎn)中，獺兔棉
酚中毒主要表現(xiàn)為公兔的配種能力降低，精液品質(zhì)差，母兔的受胎率低，妊娠母兔
流產(chǎn)，胎兒畸形和死胎等。棉餅的脫毒方法較多，如微生物發(fā)酵法、化學(xué)藥物螯合法、混合溶液浸出法、膨化法等。小規(guī)模養(yǎng)兔場最簡易的脫毒方法是加熱水煮法、
石灰水浸泡法和
硫酸亞鐵法等。
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