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水產(chǎn)學(xué)報(bào)

編輯出版：水產(chǎn)學(xué)報(bào)雜志編輯部
主辦：中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)
出版周期：月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1000-0615

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《水產(chǎn)學(xué)報(bào)雜志》2010年03期目錄

超高壓處理對(duì)梅魚魚糜凝膠特性的影響
胡飛華;陸海霞;陳青;勵(lì)建榮;
南藍(lán)鱈魚糜中L型組織蛋白酶的研究
胡亞芹;姚燕佳;陳建初;
殼聚糖對(duì)鰱魚糜凝膠特性的影響
張茜;夏文水;
羅非魚皮明膠的脫腥方法及理化性質(zhì)
曾少葵;楊萍;鄧楚津;洪鵬志;崔綺珊;章超樺;李來好;
羅非魚腸蛋白酶的分離純化及其性質(zhì)
吳燕燕;李來好;郝志明;楊賢慶;
鯧魚貨架期預(yù)測(cè)模型的電子鼻評(píng)價(jià)與研究
佟懿;謝晶;肖紅;楊勝平;
基于高溫非酶途徑的秘魯魷魚內(nèi)源性甲醛的控制
朱軍莉;勵(lì)建榮;苗林林;李學(xué)鵬;
鱈魚骨鈣片的制備及其生物利用
霍健聰;鄧尚貴;童國(guó)忠;
3種淡水對(duì)蝦在凍藏過程中蛋白質(zhì)特性的變化
陶歡;陳舜勝;
凡納濱對(duì)蝦蝦頭自溶動(dòng)力學(xué)
朱國(guó)萍;曹文紅;章超樺;吉宏武;
草魚腎細(xì)胞中雙氟沙星代謝酶的酶動(dòng)學(xué)
于靈芝;楊先樂;王翔凌;喻文娟;胡鯤;
辛基酚對(duì)鯉的雌激素效應(yīng)
宮向紅;徐英江;任利華;張世娟;張秀珍;張利民;
口蝦蛄主要過敏原原肌球蛋白的免疫活性
蔡秋鳳;王錫昌;劉光明;羅志湖;曹敏杰;
菲律賓蛤仔過敏原可視化抗體微陣列玻片的檢測(cè)方法
李小燕;李振興;林洪;SAMEE Haider;張軼群;
扇貝中麻痹性毒素的提取與分離純化
林華娟;秦小明;章超樺;長(zhǎng)島裕二;
蝦夷扇貝毒素對(duì)ICR小鼠小腦浦肯野細(xì)胞毒性作用的初步研究
龐敏;高春蕾;王宗靈;唐學(xué)璽;
鰱肌球蛋白重鏈球狀結(jié)構(gòu)域的cDNA克隆及結(jié)構(gòu)解析
劉召靜;陶妍;王玲軍;黨靜;福島英登;
飼料中豆粕替代魚粉比例對(duì)牙鲆生長(zhǎng)性能及生化指標(biāo)的影響
劉襄河;葉繼丹;王子甲;王琨;孔江紅;
殼聚糖投喂方式對(duì)草魚抗饑餓脅迫能力的論文QQ81995535 影響
韓加鳳;華雪銘;黃旭雄;王軍;于寧;周洪琪;
飼料中補(bǔ)充晶體或微囊賴氨酸對(duì)草魚生長(zhǎng)和血漿總游離氨基酸的影響
羅運(yùn)仙;謝駿;呂利群;冷向軍;李小勤;吳小鳳;李忠銘;
不同脂肪(能量)蛋白比飼料對(duì)梭鱸幼魚生長(zhǎng)的影響
陳佳毅;葉元土;張偉濤;汪軍濤;袁建明;
饑餓與再投喂對(duì)方斑東風(fēng)螺生長(zhǎng)、基本營(yíng)養(yǎng)成分及RNA/DNA比值的影響
薛明;柯才煥;王德祥;魏永杰;

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超高壓處理對(duì)梅魚魚糜凝膠特性的影響

南藍(lán)鱈魚糜中L型組織蛋白酶的研究

殼聚糖對(duì)鰱魚糜凝膠特性的影響

羅非魚皮明膠的脫腥方法及理化性質(zhì)

羅非魚腸蛋白酶的分離純化及其性質(zhì)

鯧魚貨架期預(yù)測(cè)模型的電子鼻評(píng)價(jià)與研究

基于高溫非酶途徑的秘魯魷魚內(nèi)源性甲醛的控制

鱈魚骨鈣片的制備及其生物利用

3種淡水對(duì)蝦在凍藏過程中蛋白質(zhì)特性的變化

凡納濱對(duì)蝦蝦頭自溶動(dòng)力學(xué)

草魚腎細(xì)胞中雙氟沙星代謝酶的酶動(dòng)學(xué)

辛基酚對(duì)鯉的雌激素效應(yīng)

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扇貝中麻痹性毒素的提取與分離純化

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鰱肌球蛋白重鏈球狀結(jié)構(gòu)域的cDNA克隆及結(jié)構(gòu)解析

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