胭脂鯽指的是什么?
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胭脂鯽又名胭脂巨鯽，是湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所經(jīng)多年研究，采用生物技術(shù)，人工培育而成的
鯽魚新秀。它具有明顯雜交優(yōu)勢，既繼承了普通鯽魚的肉味鮮甜、食性廣、易飼養(yǎng)等優(yōu)點，又克服了普遍鯽魚生長緩慢、不易捕撈的缺點。它生長快，當(dāng)年繁殖的苗種飼養(yǎng)到年底一般可生長到400克左右。該品種體形與鯽魚十分相似，體高似鳊魚，體兩側(cè)呈青灰色，鰭條稍帶粉紅色，腹部銀白；背厚而腹小，肌間刺少，可食比例大，吻部較鈍，口端位，口裂較大，無須；廣溫性，性情較溫馴，對環(huán)境條件適應(yīng)能力強，具有廣闊的養(yǎng)殖前景。
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