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牛病免費(fèi)解答:糖代謝的最終產(chǎn)物與奶牛代謝丁酸的關(guān)系是怎樣的?


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丁黢丁酸具有高的能量價值,為乳腺合成乳糖和蛋 白的原料。丁酸被吸收后可變?yōu),羥丁酸,經(jīng)乙酰乙酸的脫竣 基作用產(chǎn)生丙酮,有較強(qiáng)的生_作用。乳脂中約60%的低級脂 肪由,羥丁酸轉(zhuǎn)變而成,故丁酸又有合成乳脂的作用。乙酸、丙酸和丁酸之間是可以相互轉(zhuǎn)變的,這是瘤胃內(nèi)發(fā)酵 時微生物相互作用之緣故。一種酸能被這一微生物利用,也可 被另一微生物利用。例如,兩分子乙酸可縮合為一分子丁酸,丙 酸可由乙酸生成。不僅如此,各種酸之間尚有明顯的協(xié)同作用: 乙酸和丙酸同時使用,則能提高乙酸的效率,丙酸能促進(jìn)丁酸的 利用。然而乙酸和丁酸同時使用時,沒有協(xié)同作用。
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