雞的孵化和繁殖技術(shù)
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一、 孵化孵化雞的方法有兩種:一是利用母雞自身的抱窩性進(jìn)行孵化，稱作天然孵化法;二是在人工孵化條件下進(jìn)行孵化，稱作人工孵化法。1、天然孵化法 這是我國廣大農(nóng)村家庭養(yǎng)雞一直延用的方法。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備簡單、管理方便、孵化效果好，雛雞由于有母雞撫育，成活率比較高，但缺點(diǎn)是孵量少、孵化時(shí)間不能按計(jì)劃安排，因此，只限于飼養(yǎng)量不大的農(nóng)家使用。 (1)抱窩雞的選擇 要選擇個(gè)體較大、健壯、溫順、抱窩性強(qiáng)的母雞。 (2)抱窩地點(diǎn)及窩巢布置 將抱窩雞放在籮、盆或木箱做成的窩巢內(nèi)，窩內(nèi)塾草，置于安靜、避光、干燥、通風(fēng)處，并要防止
貓、鼠等的侵害。(3)抱窩雞的管理 首先對(duì)抱窩雞進(jìn)行驅(qū)虱�？捎�5%的DDT粉抹在雞翅下，然后視雞體大小放大一定數(shù)量的種蛋，一般放20個(gè)左右，每天定時(shí)喂料、飲水和讓雞排糞。放出時(shí)間不宜過長，一般20分鐘左右，為不使種蛋受涼可在窩上蓋一覆蓋物。如抱窩性強(qiáng)的雞不愿離巢，一定要定時(shí)抓出，讓其吃食、飲水、排糞。孵化過程中分別于第7天和第18天各驗(yàn)蛋一次，將無精蛋、死胚蛋及時(shí)取出，出殼后應(yīng)加強(qiáng)管理將出殼的雛雞和殼隨時(shí)拿走。為使母雞安靜，雛雞應(yīng)放置母雞較遠(yuǎn)的保暖的地方，待出雛完畢、雛雞絨毛干后接種苗，然后將雛雞放到母雞腹下讓母雞帶領(lǐng)。出雛結(jié)束立即清掃、消毒窩巢。2、人工孵化法(1)立體孵化法 (2)平面孵化器孵化法操作方法：人孵前先將種蛋消毒，然后裝盤，提前半天送入孵化室預(yù)熱，以排除蛋面的水分，避免入箱后水氣不易散發(fā)和升溫慢。孵化時(shí)，將孵化室的溫度保持在20～24℃，如氣溫l5℃以下時(shí)，必須點(diǎn)火加熱才能保持箱溫和蛋溫正常，如15℃以上時(shí)，就不需加熱。在孵蛋之前，向水箱加滿熱水，點(diǎn)燃沼氣，使孵箱內(nèi)溫度達(dá)到孵蛋所需溫度時(shí)，再將裝好蛋的蛋放人箱內(nèi)孵化。定時(shí)照蛋、查溫、翻蛋、調(diào)換蛋盤、涼蛋和通換氣等。 種蛋在孵化過程中的溫度，1～6日控制在103～102華氏度；7~14日控制在101～100華氏度；15～21日控制在99～98華氏度為宜。掌握適時(shí)調(diào)盤，上下、前后對(duì)調(diào)。初孵時(shí)，蛋本身沒有溫度，箱溫是上高下低;在孵化中期，蛋開始自產(chǎn)溫度，一般箱溫上下前后較為恒定；孵化后期，蛋自產(chǎn)溫度高，需要降低加給的溫度，箱溫為上高下低。初孵和后期，必須勤查勤調(diào)。調(diào)節(jié)溫度的方法是：高溫時(shí)，可關(guān)小或關(guān)滅火頭，水箱加、換冷水，開氣孔，開箱門，端蛋盤出箱涼蛋和噴水等。翻蛋、涼蛋、通風(fēng)換氣是一致的。翻蛋、涼蛋就可達(dá)到通風(fēng)換氣的目的。每隔兩小時(shí)查溫一次，4小時(shí)調(diào)盤一次，8小時(shí)翻蛋一次，入孵第5、第11和第17天各進(jìn)行一次照蛋。相對(duì)濕度前期60%左右，中期55%左右，后期70%左右，可通過水箱水缽來調(diào)節(jié)。到18~19天時(shí)，可噴一次水增加濕度或調(diào)節(jié)溫度，促進(jìn)雛雞出殼整齊和易于脫殼。正常情況下21天出雛，一般于17天上攤。雛雞出殼后，待絨乇干時(shí)即撿出。二、 繁殖1、成熟晚，季節(jié)性產(chǎn)蛋：雄雞生長到5月齡左右才達(dá)到性成熟，并開始繁殖。雄
雉雞比雌雉雞晚個(gè)月性成熟。在自然環(huán)境中，野生雉雞的繁殖期從每年-月份到1月份，雉雞的產(chǎn)蛋量即達(dá)到全年產(chǎn)量26以上。在人工養(yǎng)殖環(huán)境中，產(chǎn)蛋期延長到2月份，產(chǎn)蛋量也較野生雄雞高。人工馴化后的雉雞性成熟期可提前。美國七彩雄雞6個(gè)月就可達(dá)到性成熟期。2、配種：野生狀態(tài)下雉雞在繁殖季節(jié)以雄配雌組成相對(duì)穩(wěn)定的“婚配群”，每年3月開始繁殖，4月是繁殖高峰期，,3月逐漸減少，并停止。人工養(yǎng)殖的雉雞要掌握適時(shí)放對(duì)配種。3、產(chǎn)蛋：野生狀態(tài)下，雉雞年產(chǎn)蛋-窩，個(gè)別的能產(chǎn)到.窩，每窩45枚蛋。蛋殼色為淺
橄欖黃色，橢圓形，蛋重3克，縱徑54毫米，如第一窩蛋被毀壞，雌雉雞可補(bǔ)產(chǎn)第二窩蛋。在產(chǎn)蛋期內(nèi)，雌雉雞產(chǎn)蛋無規(guī)律性，一般生產(chǎn)-天休息天，個(gè)別連產(chǎn).天休息天，初產(chǎn)雌雉雞隔天產(chǎn)枚蛋的較多，每天產(chǎn)蛋時(shí)間集中在上午2時(shí)至下午2時(shí)。4、就巢性：野生雉雞有就巢性，通常在樹叢、草叢等隱蔽處營造一個(gè)簡陋的巢窩，墊上枯草、落葉及少量羽毛，雌雉雞在窩內(nèi)產(chǎn)蛋、孵化。在此期間，躲避雄雉雞，如果被雄雉雞發(fā)現(xiàn)巢窩，雄雉雞會(huì)毀巢啄蛋。5、種雉雞的選擇:根據(jù)體型外貌特征和生理特征選擇：所選擇的種雉雞必須具備本品種的明顯特征，發(fā)育良好，體質(zhì)健壯。根據(jù)記錄成績選擇：主要指標(biāo)為早期生長速度、體重、胸寬、趾長、趾粗及屠宰率。
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