養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)是否有前景?
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自2009年廣東地區(qū)大規(guī)模爆發(fā)羅非魚(yú)鏈球菌起,羅非魚(yú)塘頭收購(gòu)價(jià)格就沒(méi)有讓人放心過(guò),正如全球主要的羅非魚(yú)采購(gòu)商Liaquanth Ali所說(shuō),以前采購(gòu)中國(guó)羅非魚(yú)時(shí)價(jià)格走勢(shì)能很好預(yù)估,現(xiàn)在很難對(duì)羅非魚(yú)的價(jià)格走勢(shì)做出判斷。感覺(jué)采購(gòu)中國(guó)羅非魚(yú)比炒股還危險(xiǎn)。Liaquanth Ali的話也道出了中國(guó)羅非魚(yú)目前的市場(chǎng)現(xiàn)狀。2013年羅非魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀2013年11月8日~14日羅非魚(yú)價(jià)格塘邊價(jià)持續(xù)下跌,下跌幅度在0.5~1元不等。據(jù)悉,1~1.6斤/尾的塘頭價(jià):廣東粵西地區(qū)5元/斤。珠三角4.8元/斤,廣西5元/斤;0.6~1斤/尾塘頭價(jià):廣西4.1元/斤,廣東粵西地區(qū)3.93~3.95元/斤,珠三角3.8元/斤;這一報(bào)價(jià)信息給本來(lái)養(yǎng)殖羅非魚(yú)受創(chuàng)的養(yǎng)殖戶無(wú)疑是雪上加霜。不少羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶抱怨道:這幾年都不知道養(yǎng)殖什么才賺錢,羅非魚(yú)價(jià)格不穩(wěn)定,真不知道來(lái)年還要不要養(yǎng)殖羅非魚(yú)?吹竭@樣的市場(chǎng)狀況,是不是養(yǎng)殖羅非魚(yú)就一定沒(méi)有錢賺,是不是就該放棄呢?如果不放棄還要繼續(xù)養(yǎng)殖羅非魚(yú),那該怎么養(yǎng)才能夠有錢賺呢?陳老板——自身開(kāi)辟養(yǎng)殖新思路認(rèn)識(shí)江門的羅非魚(yú)養(yǎng)殖大戶陳老板是經(jīng)過(guò)另外一位養(yǎng)殖朋友介紹的。陳老板共有200畝的養(yǎng)殖水面,采用立體養(yǎng)殖的模式,全部用來(lái)養(yǎng)殖羅非魚(yú)。在如今的養(yǎng)殖現(xiàn)狀下,養(yǎng)殖單一品種在常人看來(lái)似乎是行不通的,目前羅非魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格不穩(wěn)定,進(jìn)行單一的品種養(yǎng)殖,存在著不少的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),這簡(jiǎn)直是賠本的買賣?墒,陳老板每年都在這“賠本買賣”上面賺錢。想想就覺(jué)得不可思議,原來(lái)陳老板養(yǎng)殖的羅非魚(yú)與別人養(yǎng)殖的羅非魚(yú)不一樣,陳老板專門是養(yǎng)殖出售大規(guī)格羅非魚(yú)(大規(guī)格羅非魚(yú)是指體重在2kg以上的羅非魚(yú))。陳老板擁有多年的羅非魚(yú)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),同時(shí)他也結(jié)合根據(jù)市場(chǎng)行情信息,不斷地分析羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,得知在如今的市場(chǎng)條件下,大規(guī)格羅非魚(yú)的銷售市場(chǎng)還是一片空白,因此,他站在投資的角度,用200畝的水面,采用立體養(yǎng)殖的方法,并配以廣州聯(lián)豐水產(chǎn)提供的羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)專門養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú),實(shí)踐證明陳老板的冒險(xiǎn)精神取得了成功。養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的市場(chǎng)前景看到這,也許大家會(huì)問(wèn):大規(guī)格羅非魚(yú)真的又那么大的市場(chǎng)需求么?真的有那么多的錢賺么?其實(shí),大規(guī)格羅非魚(yú)與一般規(guī)格的羅非魚(yú)銷售渠道是不一樣的,一般規(guī)格的羅非魚(yú)銷售基本上都是加工廠或者是魚(yú)中過(guò)來(lái)收魚(yú),由于是出口加工,收魚(yú)規(guī)格不需要很大,一般是在1斤左右的羅非魚(yú)規(guī)格就可以出售。而陳老板的大規(guī)格羅非魚(yú)則是采用另類的銷售渠道,他意識(shí)到同樣的產(chǎn)品需要做高端才能夠有錢賺,因此,大規(guī)格羅非魚(yú)專門是打“高端牌”,作為高端水產(chǎn)品,銷售的渠道針對(duì)的是酒店等中高檔餐飲等終端渠道,而且接受率達(dá)到95%以上。由于目前養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的人不是很多,所以物以稀為貴,自然價(jià)格也是不錯(cuò)的。好的大規(guī)格羅非魚(yú)收購(gòu)價(jià)格是其他規(guī)格羅非魚(yú)的一倍之多。養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)存在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大規(guī)格羅非魚(yú)既然有那么好的市場(chǎng)前景,那為何現(xiàn)在養(yǎng)殖的人不是很多呢?大規(guī)格羅非魚(yú)的養(yǎng)殖確實(shí)是比較有前景,但是養(yǎng)殖任何一種有前景的水產(chǎn)品,收益高,存在的風(fēng)險(xiǎn)也很高。一般規(guī)格養(yǎng)殖的羅非魚(yú)在魚(yú)塘里養(yǎng)殖不出一年就可以出售了,但是,了解羅非魚(yú)的習(xí)性就知道,要養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)一般要養(yǎng)殖2年或者2年以上的時(shí)間(度冬兩次,第三年銷售),首先是養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng),養(yǎng)殖過(guò)程中投資比較大,養(yǎng)殖的成本比較高,回款也比較慢;其次,任何一種水產(chǎn)品長(zhǎng)到一定的程度,長(zhǎng)速就減慢,這時(shí)候的耗料量就會(huì)加大,從羅非投苗開(kāi)始到養(yǎng)殖成大規(guī)格羅非魚(yú),所需的成本是1.8~2斤飼料養(yǎng)大一斤魚(yú),當(dāng)然這還要根據(jù)養(yǎng)殖的具體魚(yú)塘條件、養(yǎng)殖戶對(duì)魚(yú)塘的管理等綜合因素決定;同時(shí),養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的市場(chǎng)銷售渠道問(wèn)題,雖然目前大部分的大規(guī)格羅非魚(yú)走的是酒店等高端餐飲終端渠道,但是,如果沒(méi)有很好的對(duì)終端客戶進(jìn)行維護(hù),那么成品魚(yú)的流通銷售也會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的選魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)目前的市場(chǎng)條件下,養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的前景較好,那么是不是任何一種羅非魚(yú)苗都適合去養(yǎng)殖成大規(guī)格羅非魚(yú)呢?廣州聯(lián)豐水產(chǎn)技術(shù)員建議,選苗種時(shí),一定要選擇規(guī)格均勻、質(zhì)量好、抗逆性強(qiáng)的魚(yú)苗。目前,羅非魚(yú)可以分為兩種:一種是吉富羅非魚(yú),一種是奧尼羅非魚(yú)。吉富羅非魚(yú)以其生長(zhǎng)速度快,養(yǎng)殖周期較短,出肉率高而受到不少養(yǎng)殖戶的喜愛(ài);但是,如果要養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的話,建議選用奧尼羅非魚(yú)作為養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的對(duì)象。廣州聯(lián)豐水產(chǎn)技術(shù)員介紹道,雖然在生長(zhǎng)速度方面奧尼羅非魚(yú)略慢于吉富羅非魚(yú),但是養(yǎng)殖大羅非魚(yú)一般需要經(jīng)過(guò)3年左右的時(shí)間,這就面臨羅非魚(yú)過(guò)冬的問(wèn)題。吉富羅非魚(yú)在越冬的抗逆性方面略差于奧尼羅非魚(yú),如果處理不好,采用吉富羅非魚(yú)越冬,魚(yú)很容易凍死,給養(yǎng)殖戶帶來(lái)不可估量的損失。同時(shí),養(yǎng)殖大規(guī)格羅非魚(yú)的魚(yú)塘以10~15畝一個(gè)塘比較好,這樣也易于管理。羅非魚(yú)吃料方面也均勻,長(zhǎng)速也比較均勻,自然也可以賣一個(gè)好價(jià)格?偨Y(jié)語(yǔ):當(dāng)前的市場(chǎng)行情條件下,任何一種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖及市場(chǎng)銷售都會(huì)遇到一定的瓶頸,這個(gè)時(shí)候我們是選擇放棄還是選擇繼續(xù)前行?選擇繼續(xù)前行,我們就應(yīng)當(dāng)在對(duì)市場(chǎng)行情了解的條件下,開(kāi)辟養(yǎng)殖的新思路,這樣才能夠在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中像陳老板一樣獲得養(yǎng)殖的成功。
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