一些奶牛販子常將劣質(zhì)奶牛進(jìn)行"整容、化妝"后出售，以達(dá)到非法贏利的目的。他們常用的"化妝"法有焗油改品種、磨牙變牛齡、注水充孕牛等。對此類奶�？捎靡韵聨追N方法識別：
一、識別焗油牛。有的牛販子為了提高牛的價值，巧妙地為牛焗油、鑲牙，以改變其本來的品種面貌和年齡，經(jīng)焗油的奶牛一般焗油部位以頭部居多，其中以白色頭、黃白花頭為主。對花片極好的牛要仔細(xì)辨別以防焗油牛。經(jīng)焗油的牛一般眼睫毛、眼瞼皮膚往往是原色，毛根呈原色，細(xì)聞有辣椒味。
二、識別磨牙牛。牛販子會將老牛處理牙齒后充"年輕"牛出售，大都以"6個牙"以上出售，經(jīng)鋸磨而成的"奶牙"呈黃褐色，且與其它牙齒的間距不勻，磨了第四對牙的牙根厚黃，拔了第四對牙的牙根中間凸起且堅實(shí)。牛的奶牙小而白，齒間縫隙較大，永久性牙較寬大，排列緊湊。有一對永久性齒時牛年齡為2.5歲，有兩對永久性齒時牛年齡3.5歲，有三對永久性齒時牛年齡4.5歲，牛5歲以后奶牙全部換成永久齒。另外，年輕的奶牛被毛光滑，眼有神，行動靈活，尾梢擰在一起，角有鱗片。
三、識別注水充孕牛。有的牛販子為了獲取暴利，用軟管等工具往母牛子宮注水、放氣球，往乳房、乳腺內(nèi)注水，以未孕牛冒充懷孕牛。一般子宮注水、放氣球的牛只能冒充3-4個月的胎齡。直腸檢查時子宮彈性較大，子宮張力增加，波動感減少。注水后的乳房、乳腺往往堅實(shí)，無原來的柔軟性和彈性，指壓成坑，恢復(fù)較慢，與懷孕月份不相符。
選購奶牛時還應(yīng)注意：奶牛一般耐寒怕熱，最http://bhskgw.cn/shouyi/ya/news/好從比當(dāng)?shù)貧鉁馗叩牡貐^(qū)購牛，如果從北方寒冷的地區(qū)購牛，最好在秋冬季購買；如果需長距離運(yùn)輸懷孕奶牛，最好購5-6月胎齡的，過大容易流產(chǎn)，且在對環(huán)境不適應(yīng)時產(chǎn)犢，達(dá)不到預(yù)期的產(chǎn)奶量；運(yùn)輸車輛應(yīng)墊細(xì)沙、細(xì)灰等瀝水性較好的墊料，上下坡要慢，汽車加減速度要穩(wěn)，以防奶�；�。
