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減緩奶牛熱應(yīng)激技術(shù)是一項(xiàng)高的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，因?yàn)榕Ｒ粦?yīng)激就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的疾病。
以下是減緩奶牛熱應(yīng)激技術(shù)
一、熱應(yīng)激的判斷
所謂“熱應(yīng)激”，是指動(dòng)物受到超過本身體溫調(diào)節(jié)能力的過高溫度刺激時(shí),引起機(jī)體產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)。熱應(yīng)激引起奶牛發(fā)生一系列的生理生化反應(yīng)，呈現(xiàn)一定的標(biāo)志。
1、濕熱指數(shù)（THI)
THI 應(yīng)激程度 備注
THI<72 無熱應(yīng)激 THI=td-(0.55-0.55RH)(td-58)
（其中td為華氏溫度，RH為相對(duì)濕度)
72￡THI￡79 輕度熱應(yīng)激
79 中度熱應(yīng)激
THI>88 重度熱應(yīng)激
因此，熱應(yīng)激是溫度和濕度共同作用的結(jié)果。
2、生理行為
（1)直腸溫度
�。�1)直腸溫度
正常情況下，奶牛的直腸溫度平均為（38.3 ±0.5) ℃，當(dāng)群體中有30%以上的個(gè)體其直腸溫度超過39.5 ℃及以上時(shí)，表明奶牛已出現(xiàn)熱應(yīng)激。
�。�2)呼吸頻率
正常情況下，奶牛呼吸頻率平均為20?50次/分鐘，當(dāng)群體中有30%以上的個(gè)體其呼吸頻率超過80次/分鐘及以上時(shí)，表明奶牛已出現(xiàn)熱應(yīng)激。
�。�3)其它癥狀
采食量下降10?30%，產(chǎn)奶量下降10?50%，飼料利用率下降，生鮮乳中干物質(zhì)、乳蛋白、乳脂等含量下降，疫病增多。
二、減緩措施
1、搭建遮蔭棚
設(shè)計(jì)良好的遮蔭可以減少30?50%的總熱負(fù)荷,可以使奶牛的直腸溫度下降2～4.1℃，呼吸頻率降低29～60%，干物質(zhì)采食量增加6.8～23.2%，產(chǎn)奶量增加22.7%(Mallonee等1985；Schneider等，1984)。搭建遮蔭棚的區(qū)域包括采食區(qū)、休息區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)、飲水區(qū)、擠奶廳待擠區(qū)等。每頭奶牛的遮蔭面積約3.7～5.6 m2為宜。
設(shè)計(jì)良好的遮蔭可以減少30?50%的總熱負(fù)荷,可以使奶牛的直腸溫度下降2～4.1℃，呼吸頻率降低29～60%，干物質(zhì)采食量增加6.8～23.2%，產(chǎn)奶量增加22.7%(Mallonee等1985；Schneider等，1984)。搭建遮蔭棚的區(qū)域包括采食區(qū)、休息區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)、飲水區(qū)、擠奶廳待擠區(qū)等。每頭奶牛的遮蔭面積約3.7～5.6 m2為宜。
2、設(shè)置風(fēng)扇
牛舍、遮蔭棚、擠奶廳等區(qū)域應(yīng)安裝風(fēng)扇，加強(qiáng)機(jī)械通風(fēng)，加速空氣流動(dòng)多帶走奶牛身體的熱量，有利于降低熱應(yīng)激。風(fēng)扇安裝高度以距牛背2 m，與地面呈20～30度坡度，選擇相應(yīng)功率以電風(fēng)扇吹至牛體的風(fēng)速以4 m/min為宜，主風(fēng)向宜吹向牛體左側(cè)瘤胃體表投影處。以每6 m間隔，設(shè)置一個(gè)0.9 m的風(fēng)扇為宜。
牛舍、遮蔭棚、擠奶廳等區(qū)域應(yīng)安裝風(fēng)扇，加強(qiáng)機(jī)械通風(fēng)，加速空氣流動(dòng)多帶走奶牛身體的熱量，有利于降低熱應(yīng)激。風(fēng)扇安裝高度以距牛背2 m，與地面呈20～30度坡度，選擇相應(yīng)功率以電風(fēng)扇吹至牛體的風(fēng)速以4 m/min為宜，主風(fēng)向宜吹向牛體左側(cè)瘤胃體表投影處。以每6 m間隔，設(shè)置一個(gè)0.9 m的風(fēng)扇為宜。
牛舍、遮蔭棚、擠奶廳等區(qū)域應(yīng)安裝風(fēng)扇，加強(qiáng)機(jī)械通風(fēng)，加速空氣流動(dòng)多帶走奶牛身體的熱量，有利于降低熱應(yīng)激。風(fēng)扇安裝高度以距牛背2 m，與地面呈20～30度坡度，選擇相應(yīng)功率以電風(fēng)扇吹至牛體的風(fēng)速以4 m/min為宜，主風(fēng)向宜吹向牛體左側(cè)瘤胃體表投影處。以每6 m間隔，設(shè)置一個(gè)0.9 m的風(fēng)扇為宜。
3、設(shè)置噴淋
炎熱酷暑，可通過給奶牛淋浴降溫。其中以大水滴短時(shí)間間歇式淋浴效果最佳，具體是大水滴從上噴淋，每次噴淋時(shí)間30秒，間歇4.5分鐘，風(fēng)扇吹干體表，帶走體熱有利于降溫，還可以避免水滴成流污染乳房，每5分鐘重復(fù)一次，30分鐘為一周期。依據(jù)奶牛熱應(yīng)激程度確定噴淋周期間隔。噴淋地點(diǎn)食槽上方（不可噴濕飼料)、運(yùn)動(dòng)場、擠奶廳待擠區(qū)等，噴淋地面易為水泥地面。
炎熱酷暑，可通過給奶牛淋浴降溫。其中以大水滴短時(shí)間間歇式淋浴效果最佳，具體是大水滴從上噴淋，每次噴淋時(shí)間30秒，間歇4.5分鐘，風(fēng)扇吹干體表，帶走體熱有利于降溫，還可以避免水滴成流污染乳房，每5分鐘重復(fù)一次，30分鐘為一周期。依據(jù)奶牛熱應(yīng)激程度確定噴淋周期間隔。噴淋地點(diǎn)食槽上方（不可噴濕飼料)、運(yùn)動(dòng)場、擠奶廳待擠區(qū)等，噴淋地面易為水泥地面。
炎熱酷暑，可通過給奶牛淋浴降溫。其中以大水滴短時(shí)間間歇式淋浴效果最佳，具體是大水滴從上噴淋，每次噴淋時(shí)間30秒，間歇4.5分鐘，風(fēng)扇吹干體表，帶走體熱有利于降溫，還可以避免水滴成流污染乳房，每5分鐘重復(fù)一次，30分鐘為一周期。依據(jù)奶牛熱應(yīng)激程度確定噴淋周期間隔。噴淋地點(diǎn)食槽上方（不可噴濕飼料)、運(yùn)動(dòng)場、擠奶廳待擠區(qū)等，噴淋地面易為水泥地面。
4、調(diào)整作息時(shí)間
進(jìn)入夏季，有意識(shí)地逐步提前早飼時(shí)間，適當(dāng)推遲晚飼時(shí)間。并逐步增加早、晚的日糧供應(yīng)量。中午擠奶時(shí)，應(yīng)提前啟動(dòng)風(fēng)扇、噴淋系統(tǒng)，保持一個(gè)相對(duì)涼爽的擠奶環(huán)境。
進(jìn)入夏季，有意識(shí)地逐步提前早飼時(shí)間，適當(dāng)推遲晚飼時(shí)間。并逐步增加早、晚的日糧供應(yīng)量。中午擠奶時(shí)，應(yīng)提前啟動(dòng)風(fēng)扇、噴淋系統(tǒng)，保持一個(gè)相對(duì)涼爽的擠奶環(huán)境。
進(jìn)入夏季，有意識(shí)地逐步提前早飼時(shí)間，適當(dāng)推遲晚飼時(shí)間。并逐步增加早、晚的日糧供應(yīng)量。中午擠奶時(shí)，應(yīng)提前啟動(dòng)風(fēng)扇、噴淋系統(tǒng)，保持一個(gè)相對(duì)涼爽的擠奶環(huán)境。
5、保持清潔衛(wèi)生
增加打掃、消毒牛舍和清洗、刷拭牛體的次數(shù)，保持牛體牛舍清潔衛(wèi)生。避免糞尿、雜物的堆積發(fā)酵而產(chǎn)熱和產(chǎn)生不良?xì)馕丁?/p>
增加打掃、消毒牛舍和清洗、刷拭牛體的次數(shù)，保持牛體牛舍清潔衛(wèi)生。避免糞尿、雜物的堆積發(fā)酵而產(chǎn)熱和產(chǎn)生不良?xì)馕丁?/p>
6、保持充足清潔的飲水
奶牛夏季飲水量很大，應(yīng)保證奶牛的充足飲水，在夏季宜采用自由飲水的方式，保證供水充足。不能采用自由飲水時(shí)，輕度熱應(yīng)激奶牛飲水量應(yīng)保證100kg/d左右；中度熱應(yīng)激奶牛飲水量應(yīng)保證120kg/d左右；重度熱應(yīng)激奶牛飲水量應(yīng)保證150kg/d左右。如有條件，可讓奶牛飲一些涼井水，或者增加可調(diào)溫的飲水設(shè)施，供應(yīng)10℃左右的水。飲用水應(yīng)符合GB 5749要求。為節(jié)約用水和保證水質(zhì)建議采用以下供水設(shè)施。
奶牛夏季飲水量很大，應(yīng)保證奶牛的充足飲水，在夏季宜采用自由飲水的方式，保證供水充足。不能采用自由飲水時(shí)，輕度熱應(yīng)激奶牛飲水量應(yīng)保證100kg/d左右；中度熱應(yīng)激奶牛飲水量應(yīng)保證120kg/d左右；重度熱應(yīng)激奶牛飲水量應(yīng)保證150kg/d左右。如有條件，可讓奶牛飲一些涼井水，或者增加可調(diào)溫的飲水設(shè)施，供應(yīng)10℃左右的水。飲用水應(yīng)符合GB 5749要求。為節(jié)約用水和保證水質(zhì)建議采用以下供水設(shè)施。
7、調(diào)整日糧營養(yǎng)
�。�1) 蛋白質(zhì)和脂肪。奶牛處于熱應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，宜增喂蛋白質(zhì)和過瘤胃脂肪, 輕度熱應(yīng)激奶�？稍鑫沟鞍踪|(zhì)200 g/d，過瘤胃脂肪250 g/d；中度熱應(yīng)激奶�？稍鑫沟鞍踪|(zhì)300 g/d，過瘤胃脂肪350g/d；重度熱應(yīng)激奶牛可增喂蛋白質(zhì)400 g/d，過瘤胃脂肪450g/d。
�。�2)礦物質(zhì)和維生素。奶牛處于熱應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，宜增加日糧中維生素、礦物質(zhì)和食鹽。輕度熱應(yīng)激奶�？稍鑫咕S生素1倍、礦物質(zhì)1倍；中度熱應(yīng)激奶�？稍鑫咕S生素2倍、礦物質(zhì)1.5倍；重度熱應(yīng)激奶牛可增喂維生素3倍、礦物質(zhì)2倍。
（3)日糧陰陽離子差。宜給熱應(yīng)激奶牛飼喂每千克干物質(zhì)陰陽離子差為+350毫克當(dāng)量至+500毫克當(dāng)量的日糧，輕度熱應(yīng)激奶�？娠曃姑壳Э烁晌镔|(zhì)陰陽離子差為+350毫克當(dāng)量至+400毫克當(dāng)量的日糧；中度熱應(yīng)激奶�？娠曃姑壳Э烁晌镔|(zhì)陰陽離子差為+400毫克當(dāng)量至+450毫克當(dāng)量的日糧；重度熱應(yīng)激奶�？娠曃姑壳Э烁晌镔|(zhì)陰陽離子差為+450毫克當(dāng)量至+500毫克當(dāng)量的日糧。日糧陰陽離子差計(jì)算公式：
DCAD = (Na+ + K+) - (Cl- + S2- )
其中：Na+ 、K+、 Cl-、 S2-，分別表示每千克飼料干物質(zhì)中鈉離子、鉀離子、氯離子和硫離子的毫克當(dāng)量。
�。�4)增加日糧適口性。在日糧組成上宜多喂一些青綠飼料和適口性好的飼料。
（5)補(bǔ)喂添加劑
輕度熱應(yīng)激 100g 50g 150g 700mg 4g 6 mg
中度熱應(yīng)激 150g 75g 150g 1000mg 7g
重度熱應(yīng)激 200g 100g 300g 1200mg 10g
以上添加量均以每天每頭泌乳牛計(jì)，其中氯化鉀溶于飲水使用，其余混勻于日糧中使用。設(shè)計(jì)添加量應(yīng)考慮http://bhskgw.cn/shouyi/pig/news/日糧的基礎(chǔ)水平、陰陽離子差等，同時(shí)兼顧不同來源的飼料原料在含量上的差異。
8、做好綠化
奶牛場應(yīng)做好綠化。道路兩側(cè)、閑置區(qū)域應(yīng)種植草皮、觀賞植物、果樹等。這些植被不僅能夠美化環(huán)境、凈化空氣，還能有效降低周邊環(huán)境的溫度。據(jù)報(bào)道，同一區(qū)域夏季氣溫為27.5℃時(shí),草地表面溫度為22～24.5℃，比裸露地面低3～6℃。
奶牛場應(yīng)做好綠化。道路兩側(cè)、閑置區(qū)域應(yīng)種植草皮、觀賞植物、果樹等。這些植被不僅能夠美化環(huán)境、凈化空氣，還能有效降低周邊環(huán)境的溫度。據(jù)報(bào)道，同一區(qū)域夏季氣溫為27.5℃時(shí),草地表面溫度為22～24.5℃，比裸露地面低3～6℃。
運(yùn)動(dòng)場間隙或周邊應(yīng)種植樹體高大的樹木為奶牛遮蔭，樹木不能種植太密，否則影響通風(fēng)。
總結(jié)：以上是減緩奶牛熱應(yīng)激技術(shù)，這一牛養(yǎng)殖技術(shù)中養(yǎng)戶一定要加大飼養(yǎng)管理，日糧調(diào)配要合理，做好防暑降溫工作。
