雞
脂肪肝綜合征的發(fā)病機(jī)理?
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發(fā)病機(jī)制仍不十分清楚。已認(rèn)識(shí)產(chǎn)蛋雞脂肪代謝的特點(diǎn)，母雞接近產(chǎn)蛋時(shí)，為了維持 生產(chǎn)力（1個(gè)雞蛋大約含6g脂肪，其中的大部分是由詞料中的碳水化合物轉(zhuǎn)化而來的)， 肝臟合成脂肪能力增加，肝脂也相應(yīng)提高，對(duì)某些未成熟母
雞肝脂由干重的10%?20% 提高到干重的45%?50%即可；另一些母雞則需提高到50%以上，這就促使FLS的發(fā) 生。并且由于禽類合成脂肪的場(chǎng)所主要在肝臟，合成后的脂肪以極低密度脂蛋白 (VLDL)形式被輸送到血液，經(jīng)心、肺小循環(huán)進(jìn)入大循環(huán)，再運(yùn)往脂肪組織儲(chǔ)存，或運(yùn) 往卵巢。當(dāng)肝內(nèi)缺少脫脂肪蛋白和合成磷脂的原料，或VLDL的形成機(jī)能受阻，或當(dāng)血 漿VLDL含量增高時(shí)，使肝脂輸出過慢而在肝中積存形成脂肪肝。蛋是由各種蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)與維生素形成的。如果飼料中蛋白質(zhì)不足，影響脫 脂肪蛋白的合成，進(jìn)而影響VLDL的合成，從而使肝臟輸出減少，產(chǎn)蛋量少；飼料中缺 乏合成脂蛋白的
維生素E、生物素、膽堿、B族維生素和蛋氨酸等親脂因子，使VLDL的 合成和轉(zhuǎn)運(yùn)受阻，造成脂肪浸潤而形成脂肪肝。同時(shí)，由于產(chǎn)蛋雞攝入能量過多，作為在 能量代謝中起關(guān)鍵作用的肝臟不得不最大限度地發(fā)揮作用，肝臟脂肪來源大大增加，大量 的脂肪酸在肝臟合成，但是，肝臟無力完全將脂肪酸通過血液運(yùn)送到其他組織或在肝臟氧 化，而產(chǎn)生脂肪代謝平衡失調(diào)，從而導(dǎo)致脂肪肝綜合征。
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