生態(tài)養(yǎng)豬就是養(yǎng)豬技術(shù)中所說的跨學科行業(yè)，涉及多個學科知識。如：養(yǎng)豬學、動物營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、農(nóng)作物栽培學，農(nóng)業(yè)機械工程學和土壤與肥料學等學科。生態(tài)養(yǎng)豬是以養(yǎng)豬業(yè)為主體進行開發(fā)、對豬糞進行科學的發(fā)酵處理，實行農(nóng)牧結(jié)合，做到幻想利用、互相促進，低投入，高產(chǎn)出，少污染的無害化的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。
生態(tài)養(yǎng)豬新技術(shù)：
生態(tài)養(yǎng)豬是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一個亮點。是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。可持續(xù)發(fā)展的原則是做到人與自然的和諧共處，即滿足當代人的生活需要又不會對后代人需要的能力構(gòu)成危害的良性發(fā)展。
一個持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)所追求的是包括生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的綜合。從我國工廠化養(yǎng)豬的歷程看到，由于在沿海城市的豬場生產(chǎn)規(guī)模大，引種多，飼養(yǎng)密集，引致豬病嚴重，特別是豬的呼吸道病更難以凈化，而造成這種局面的思想根源則是http://bhskgw.cn/shouyi/yu/jiage/經(jīng)營者片面經(jīng)濟效益，生態(tài)效益淡薄，無視動物福利和環(huán)境衛(wèi)生管理所造成的。這更說明了實行生態(tài)養(yǎng)豬的重要性和緊迫性。
生態(tài)養(yǎng)豬，有利于提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的肉食品；有利于減少環(huán)境的污染；有利于減少豬的疾��；有利于改善肉的品質(zhì)和風味；有利于擴大出口換匯；有利于把動物、植物、微生物三大生物資源科學結(jié)合起來，形成一條良性的生物食物鏈，變廢為寶，綜合利用，以最少的成本投入，創(chuàng)造出最大的經(jīng)濟效益。由于養(yǎng)豬的規(guī)模、場址選擇、養(yǎng)豬設(shè)備、生產(chǎn)工藝、肥育方法、飼料添加劑的應(yīng)用、疾病控制等技術(shù)上的差異，生態(tài)養(yǎng)豬不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的復興，更不是工廠化養(yǎng)豬的否定，而是現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的完善和發(fā)展。
生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中最高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、純天然、高質(zhì)量的健康食品。它完全不用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、化學合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出：我國幾千年來養(yǎng)豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機肥料，不用除草劑，防治豬病用中草藥，不用人工合成的獸藥或飼料添加劑。生態(tài)養(yǎng)豬應(yīng)該繼承這個傳統(tǒng)，在整個生產(chǎn)過程中，嚴格遵守綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等一系列衛(wèi)生標準和要求，在生產(chǎn)和流通過程中有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)、加工、銷售記錄；還要通過獨立的綠色食品發(fā)證機構(gòu)的身產(chǎn)并頒發(fā)證書。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，向社會提供天然、無污染、高品質(zhì)的肉食品，才能滿足我國和國際市場的需求。
總之，生態(tài)養(yǎng)豬是低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的養(yǎng)殖技術(shù)。我們一定要科學合理的運用，向社會提供天然、無污染、高品質(zhì)的肉食品，才能滿足我國和國際市場的需求。
