能量飼料的干物質(zhì)粗纖維在18％以下，粗蛋白質(zhì)在20％以下，主體營(yíng)養(yǎng)成分的是淀粉，主要作用是給豬提供能量，豬的能量飼料包括有谷實(shí)類、糠麩類及糟渣類等。
能量飼料在養(yǎng)豬過程中的分類如下：
一、養(yǎng)豬時(shí)谷實(shí)類能量飼料營(yíng)養(yǎng)成分
主要有玉米、高粱、大麥、小麥、稻谷、蕎麥等，它們的營(yíng)養(yǎng)成分的主體是淀粉，占70％以上；粗蛋白質(zhì)不多，一般為10％上下；粗脂肪、粗纖維、粗灰分各占3％左右；水分14％左右。優(yōu)點(diǎn)：含大量淀粉，粗纖維少，適口性好，消化率高，是最重要的能量飼料。缺點(diǎn)：蛋白質(zhì)含量低，而且一些重要的必需氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸等)含量很少；礦物質(zhì)貧乏，含鈣一般為0．02--0．09％，含磷不足0．3％，遠(yuǎn)不能滿足豬的需http://bhskgw.cn/shouyi/yang/guanli/要；除黃玉米外，禾本科谷實(shí)基本都不含維生素A原及維生素D，其他維生素含量也較少。所以，這類飼料必須與蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料搭配使用。綜合實(shí)際飼喂效果，以玉米的飼用價(jià)值為100時(shí)，其他谷實(shí)對(duì)豬的相對(duì)飼用價(jià)值為：小麥105％，大麥90％，高粱90％，燕麥90％，黑麥90％，粟、稗、黍80％，稻谷85-90％。玉米和小麥粉碎以中等細(xì)度為好(粒度直徑1．2-1．8毫米)。粉碎過細(xì)適D性不好，影響采食量，還會(huì)造成胃潰瘍。其他帶有護(hù)穎和硬殼的谷實(shí)，特別是稻谷，以細(xì)粉為好。
二、養(yǎng)豬時(shí)糠麩類能量飼料的營(yíng)養(yǎng)成分
麥麩、稻糠、高粱糠產(chǎn)量大宗，其特點(diǎn)是：粗蛋白質(zhì)含量(10--16％)高于谷實(shí)類；粗纖維較多(10---25％)；淀粉少于谷實(shí)類，能量較低；貧鈣而磷多；維生素E豐富，B族維生素也較谷實(shí)類多。總之，這類飼料能量濃度和消化率低于谷實(shí)類，但蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素高于谷實(shí)類，是種豬的良好飼料，在肉豬的飼糧平衡上也占有重要地位。
稻糠(不含稻殼)脂肪較多(13％)，在肉豬飼糧中不超過30％時(shí)，其飼用價(jià)值與玉米相當(dāng)。但用量超過30％時(shí)，則飼用價(jià)值降低，并會(huì)產(chǎn)生軟肉脂；對(duì)35公斤以下的豬喂米糠過多，會(huì)引起拉稀。高粱糠含有多量單寧，適口性較差，豬吃多了易引起便秘。仔豬飼糧加入5％、肉豬飼糧加入10％高粱糠，能防止或減輕下痢。
三、養(yǎng)豬時(shí)糟渣類能量飼料的營(yíng)養(yǎng)成分
包括粉渣、淀粉渣、啤酒糟、食用酒精糟、豆腐渣、醬油渣和酒糟(以稻殼為輔料者不能喂豬)。要注意保存，不要發(fā)霉變質(zhì)，適當(dāng)搭配使用。醬渣要防食鹽中毒(水洗或少喂)。
總結(jié)：
養(yǎng)豬過程中使用能量飼料要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值巧搭配。同時(shí)，還應(yīng)提升養(yǎng)豬技術(shù)和飼料營(yíng)養(yǎng)等方面的知識(shí)，從而達(dá)到理想的養(yǎng)殖效果。
