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養(yǎng)雞發(fā)病問(wèn)診:雞的生物學(xué)特性有哪些?

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)階段飼養(yǎng) 更新時(shí)間:2016/6/19 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
雞的生物學(xué)特性有哪些?
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雞作為禽類的一員有其固有的生物學(xué)特性,這些生物學(xué)特性是我們進(jìn)行科學(xué)化飼養(yǎng)和管理的理論依據(jù)。其生物學(xué)特性主要有以下幾點(diǎn):(1)體溫高、代謝旺盛雞的標(biāo)準(zhǔn)體溫為41.5°C,每分鐘心跳雛雞350?佔(zhàn)0次,成雞25〇?300次。雞的基礎(chǔ)代謝相對(duì)于其體重而言遠(yuǎn)高于其他動(dòng)物,安靜時(shí)的耗氧量與排出二氧化碳的量也高出1倍以上。根據(jù)這一特征給雞創(chuàng)造良好的環(huán)境條件,給予充分的飼料營(yíng)養(yǎng),雞就能產(chǎn)出更多的蛋、肉產(chǎn)品。例如,1只蛋雞可年產(chǎn)蛋15?17千克,為其體重的10倍。(2)消化道短,粗纖維消化率低、飼料利用率低雞(2)消化道短,粗纖維消化率低、飼料利用率低雞的消化道短,僅為體長(zhǎng)的6倍,而牛為20倍,豬為M倍。因此,飼料通過(guò)雞消化道較快,消化吸收不完全。雞的消化道內(nèi)沒(méi)有分解纖維素的酶,所以雞對(duì)粗纖維消化率比其他家畜低得多,雞的曰糧必須以精料為主。另外,雞口腔無(wú)牙齒,不能咀嚼食物。腺胃分泌胃液,消化功能主要是在肌胃中進(jìn)行,靠肌胃胃壁肌肉把食物磨碎來(lái)加強(qiáng)消化。如在伺料中添加適量砂粒會(huì)幫助肌胃磨碎飼料,提高飼料利用率。(3)繁殖能(3)繁殖能力強(qiáng)母雞的卵巢僅左側(cè)發(fā)育,機(jī)能正常,可產(chǎn)生高達(dá)1200個(gè)卵泡。高產(chǎn)雞年產(chǎn)蛋達(dá)300枚以上,這些蛋經(jīng)過(guò)孵化如果有70%成為小雞,則每只母雞1年可以獲得200只混合雛。公雞的繁殖性能也很突出,一只健壯的公雞每天可交配10?I5只母雞。有時(shí)交配可達(dá)4〇次以上,并仍可獲得很髙的種蛋受精率。公雞精子適應(yīng)性強(qiáng),存活時(shí)間長(zhǎng),在母雞輸卵管內(nèi)可以存活5?10天,最長(zhǎng)甚至可達(dá)到24天。(4)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求高雞蛋的生理效價(jià)居于各種畜禽食品蛋白質(zhì)的首位。一個(gè)蛋含有一個(gè)新生命所需要的一切物質(zhì),其中蛋白質(zhì)占12%,脂肪占11%,碳水化合物占1%,礦物質(zhì)占11%,此外還含豐富的多種維生素。每千克雞肉中約含9.37兆焦的熱能。雞蛋和雞肉中含有人體必需的各種氨基酸,且組成比例非常均衡。由于雞產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而產(chǎn)品需要由飼料轉(zhuǎn)化而來(lái),因此必須給雞提供易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的配合全價(jià)飼料。(5)對(duì)環(huán)境變化敏感對(duì)突如其來(lái)的噪聲易使雞受到驚嚇、驚恐不安、亂飛亂叫,雞的視覺很靈敏,雞舍進(jìn)來(lái)陌生人可以引]起炸群。另外,光照制度和飼喂制度的突然改變,同樣會(huì)影響雞的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋。此^^卜,環(huán)境溫度、濕度和空氣中的有害氣體也會(huì)影響雞的健康狀況和產(chǎn)蛋性能。因此,要對(duì)雞舍的噪音、溫度、濕度、空氣和光照等加以控制。(6)抗病能力差雞沒(méi)有淋巴結(jié),這等于缺少阻止病原體在機(jī)體內(nèi)通過(guò)的關(guān)卡。同時(shí)雞的肺臟很小,連接著很多氣囊,這些氣囊充斥于體內(nèi)各個(gè)部位,因此通過(guò)空氣傳播的病原體可以沿呼吸道進(jìn)人肺和氣囊,從而進(jìn)人體內(nèi)、肌肉、骨骼之中。再者,雞的生殖孔與排泄孔都開口于泄殖腔,產(chǎn)出的蛋經(jīng)過(guò)泄殖腔容易受到污染。還有雞沒(méi)有橫膈膜,腹腔的感染容易進(jìn)人到胸部的器官,因此在同樣條件下,雞比鴨、鵝等水禽抗病能力差,存活率低,尤其在工廠化高密度舍內(nèi)詞養(yǎng)的情況下,對(duì)疾病的控制非常不利。根據(jù)以上特點(diǎn),要求雞場(chǎng)制定嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫措施,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,減少疾病的發(fā)生。
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