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養(yǎng)雞疾病免費問答:肉雞常用的能量飼料油脂類的特點有哪些?

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)飼料營養(yǎng) 更新時間:2016/6/20 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
肉雞常用的能量飼料油脂類的特點有哪些?
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脂的熱能值較高.其含的熱能是碳水化合物的 2. 25倍。油脂可分為植物性油脂和動物性油脂兩大類。肉雞對 植物性油脂的吸收率高于動物性油脂。肉仔雞飼糧需要高蛋白和高脂肪,因此,詞糧中一般需要加人1%?3%的油脂,這對提高肉 雞增重和飼料轉化率都有好處。動物性油脂中牛脂、豬脂、羊脂與禽脂屬良好的油脂,魚油則 屬較差的油脂。植物油脂中豆油椰子油、玉米油花生油、葵花籽 油均屬良好的油脂。油脂類詞料主要用于肉雞,也用在其他畜禽日糧中,用以提高 日糧的能量水平。此外,在詞料中添加油脂還具有減少粉塵、降低 飼料加工設備的磨損、促進顆粒料的成型、改善伺料的風味等 作用。在使用油脂類詞料時,應注意加抗氧化劑,以防油脂在儲存過 程中氧化而產生的過氧化物質,從而影響家禽對脂溶性維生素的 需要及正常的生長與健康。油脂中含水與其他雜質量應低于 2%,否則既降低了有效能值,又增加了油脂的不穩(wěn)定性。
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