夏洛來牛的生產(chǎn)性能是怎樣的?
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夏洛來牛生長發(fā)育快,周歲前肥育平均日增重達(dá)1.20kg, 周歲體重達(dá)390kg。
牛肉大
理石紋豐富,屠宰率67%,凈肉率57%。犢牛初 生重大,公犢46kg,母犢42kg,
難產(chǎn)率高,平均為13. 7%,故有“夏洛來, 夏洛來,配上下不來”的說法,即提醒人們注意所配母牛的選擇,以防止 難產(chǎn)。
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