羔羊肥育生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)是怎樣的
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一是羔
羊肉具有鮮嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及 膻味輕等特點(diǎn),深受歡迎,市場(chǎng)需求量大。羔羊生長快,飼料報(bào)酬 高,成本低,收益高。在國際市場(chǎng)上羔羊肉的價(jià)格高,一般比成年 羊肉高1?2倍。二是羔羊當(dāng)年屠宰,減輕了越冬度春的人力和物力的消耗,避 免了冬季掉膘,甚至死亡的損失,加快了羊群周轉(zhuǎn),縮短了生產(chǎn)周 期,提高了出欄率及出肉率,當(dāng)年就能獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。三是由于不養(yǎng)羯羊,壓縮了羯羊的飼養(yǎng)量,從而改變了羊群的 結(jié)構(gòu),大幅度地增加了母羊的比例,有利于擴(kuò)大再生產(chǎn),可獲得更 高的經(jīng)濟(jì)效益。四是6?9月齡羔羊所產(chǎn)的毛、皮價(jià)格高,所以在生產(chǎn)肥羔的 同時(shí),又可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)毛皮,增加經(jīng)濟(jì)效益。利用幼齡
山羊4?10月齡期間生長發(fā)育快、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)不肥 ^不膩、細(xì)嫩可口的特點(diǎn),在斷奶后加強(qiáng)補(bǔ)伺和放牧,使其快速生長 和肥育。羔羊肥育以舍飼條件下進(jìn)行較好,所用飼料除優(yōu)良的豆 科和鮮、干青草外,青貯料、根莖類飼料、加工副產(chǎn)品(如
酒糟、豆 餅、麩皮、糠、渣等)也可。也可采用秋季放牧結(jié)合補(bǔ)飼進(jìn)行肥育的方法。
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