冷藏法儲蛋指的是什么?
-----
冷藏法儲蛋是利用低溫來延緩蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)分解，抑制微生物生長 繁殖，達到在較長時間內(nèi)保存鮮蛋的方法。冷藏法的優(yōu)點是操作簡單，管理方便，儲藏效果好。一般能儲藏半年以上，仍能保持蛋的新鮮。但該法 由于冷庫造價較高，還不能普遍應(yīng)用。冷藏法儲蛋必須使用得當，管理合 理，才能真正達到冷藏的效果。否則，易使鮮蛋變質(zhì)，造成經(jīng)濟損失。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)雞資訊 雞價格行情 養(yǎng)雞技術(shù) 雞病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)雞問答
