雞的胃的生理消化特點是什么?
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胃分為腺胃和肌胃。腺胃呈紡錘形，容積小但壁 厚，黏膜層的腺體主要分泌胃液，胃液含蛋白酶和鹽酸，用于 消化蛋白質(zhì)。食物通過腺胃的時間很短，因而飼料在腺胃內(nèi) 基本上不消化便進人肌胃。肌胃又稱沙囊，是禽類特有的消 化器官，呈橢圓形或圓形，大部分由發(fā)達的平滑肌構(gòu)成，收縮 力很強，內(nèi)有黃色的角質(zhì)膜，非常堅軔。肌胃的強力收縮，可 以磨碎食物，類似牙齒的作用。雞在采食一定的沙礫后，肌胃 的這種作用更會加強，有利于消化，因此應(yīng)提供足夠的沙礫。
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