雞的胃的生理消化特點是什么?
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胃分為腺胃和肌胃。腺胃呈紡錘形,容積小但壁 厚,黏膜層的腺體主要分泌胃液,胃液含蛋白酶和鹽酸,用于 消化蛋白質(zhì)。食物通過腺胃的時間很短,因而飼料在腺胃內(nèi) 基本上不消化便進人肌胃。肌胃又稱沙囊,是禽類特有的消 化器官,呈橢圓形或圓形,大部分由發(fā)達的平滑肌構(gòu)成,收縮 力很強,內(nèi)有黃色的角質(zhì)膜,非常堅軔。肌胃的強力收縮,可 以磨碎食物,類似牙齒的作用。雞在采食一定的沙礫后,肌胃 的這種作用更會加強,有利于消化,因此應(yīng)提供足夠的沙礫。
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