請問雞黃曲霉毒素中毒是什么?
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黃曲霉毒素相對分子質(zhì)量為312-346,難溶于水,易溶于甲醇、
乙醇v氣 仿、丙酮等有機溶劑中,但不溶于石油醚、己烷和乙醚中。一般在中性及酸性溶 液中較穩(wěn)定,但在強酸性溶液中稍有分解,在PH9?10的堿性溶液中分解迅速。 其純品為無色結(jié)晶,耐高溫,黃曲霉毒素氏的分解溫度為268°C,紫外線對低 濃度黃曲霉毒素有一定的破壞性。
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