世界養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的
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綿羊的分布在北半球和南半球南北回歸線各40度間的帶狀區(qū) 域內(nèi)最多，這個帶狀區(qū)域內(nèi)的溫度和其他生態(tài)條件對綿羊的生活最 適宜。綿羊只數(shù)最多的國家依次為澳大利亞、蘇丹、中國、新西蘭、耳其、印度、阿根廷等國。16至17世紀，西班牙美利奴羊的出現(xiàn)及其在世界各地的發(fā)展, 引發(fā)了以細毛羊為主的世界羊業(yè)，到19世紀中葉，在世界范圍內(nèi)形 成了具有區(qū)域經(jīng)濟特征，適應(yīng)區(qū)域自然資源特點，體現(xiàn)民族特色的羊 毛生產(chǎn)體系，并由此推動了毛用羊產(chǎn)業(yè)的形成。至本世紀初，伴隨人 類社會的工業(yè)化、城市化進程，冷藏和合成纖維工業(yè)的迅猛發(fā)展，導 致了市場對
羊肉需求量的增加和價格的上揚,因而以英國為代表的 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達國家，為適應(yīng)新形勢的需要積極培育新品種，使世界綿羊 的發(fā)展方向由毛用轉(zhuǎn)向肉毛兼用，綿羊的品種和類型的結(jié)構(gòu)也發(fā)生 了相應(yīng)的變化。肉羊飼養(yǎng)業(yè)起始于2〇世紀50年代，到80年代初，肉羊朱產(chǎn)體 系及配套技術(shù)日趨完善。其基本特征是結(jié)合本國實際，提高良種化 程度，建立肉羊生產(chǎn)模式，改進飼養(yǎng)管理技術(shù)，推廣羔羊早期斷奶、顆 料飼料育肥及胴體分級等技術(shù)，實現(xiàn)了肉羊的規(guī)模化飼養(yǎng)。1998年全世界痛羊的平均生產(chǎn)水平丨胴體重15千克，出欄率 47.58%,肉5.4千克，原毛2.29千克;生產(chǎn)水平較高的國家，如新西 蘭分別為16于克、欣67譯、10千克和5.34千克，澳大利亞分別為20 千克、9%、3.9和5.74千克;有些國家以產(chǎn)肉為主，如法國綿羊胴體 寓為18千哀，出樣率為72.53%，平均每只存欄羊產(chǎn)肉I5千克，產(chǎn)原 毛2.13千克，英國分別為I9千離、44,93%、8.4'千克和1.46千克。1990年在發(fā)達國家中，綿羊只數(shù)占世界綿羊總只數(shù)的 46.29%，所有發(fā)展中國家占53.71%;產(chǎn)毛產(chǎn)量分別占68.82% 和 31.78% 辦 *1990年在發(fā)達國家表
山羊只*占世界山羊總只數(shù)的5.78%, 而發(fā)展中國家占94._22|>;羊肉產(chǎn)量分別占45.98%和54.02%。羊肉人均產(chǎn)量&98年世界平均$ 1.9千克，其中人均產(chǎn)量最高 的國家有:新西蘭為144.63千克，澳大利亞為33.70千克，蘇丹為 8.87千克，西班牙、伊朗為6 J6千克，英國為6.49千克。澳大利亞 和新西蘭羊肉的產(chǎn)量占全世界的25%,掛口占世界的75%。
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