請(qǐng)問(wèn)雞菜子餅(粕)中毒的致病機(jī)理是什么?
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菜子餅中所含異硫氰酸酯和嗯唑烷酮較少,它們進(jìn)人機(jī)體后,除一部分異硫 氰酸酯純化后形成無(wú)毒的硫腈酸鹽隨尿排出體外,其余的異硫氰酸酯蓄積在肝 臟,如果蓄積量未達(dá)到中毒程度,雞只暫時(shí)不會(huì)呈現(xiàn)異,F(xiàn)象。長(zhǎng)期飼喂,則雞 只食欲減退,產(chǎn)蛋量明顯下降,體重明顯減輕,雞冠、肉髯蒼白,出現(xiàn)貧血癥 狀。剖檢肝臟暗紫色,明顯萎縮。
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