羊的塊根、塊莖類飼料中的
馬鈴薯是怎樣的
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鈴#又叫土豆、
山藥蛋、洋芋等。塊莖中干物質占 24% ~ 25%，且大部分是
淀粉。粗纖維少。礦物質中鉀占60%，維生 素B、
維生素C含量多。一般多煮熟后詞喂，可提髙適O性和消化 率。經(jīng)日曬發(fā)青的表皮和發(fā)芽的塊莖;因其中含有龍奏素，食后易出 現(xiàn)中毒現(xiàn)象，應去掉表皮和嫩芽，煮熟后再用。
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