羊的秸稈的加工調制中的氨化處理是怎樣的
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化處理的研究始于20世紀三四十年代,但是 最初僅是著眼于非蛋白氮的利用上。到了 20世紀六七十年代才轉 為處理各種粗鋝料,以提髙其飼用價值。秸稈含氮量低,與氨相遇 時,其有機物就與氨發(fā)生氨解反應,破壞木質素與纖維素、半纖維素 鏈間的酯鍵結合,并形成銨鹽,銨鹽則成為牛羊癬胃內微生物氮源。 獲得了氮源后,瘤胃微生物活性將大大提高,對飼料的消化作用也將 增強,另一方面,氨溶于水形成氫氧化銨,對粗詞料有堿化作用。因 此氨化處理通過堿化與氨化的雙重作用提高秸稈的營養(yǎng)價值。稻稈經(jīng)費化處理后,含氮量能增加一倍以上,纖維含量降低 10%以上,詞喂牛羊等動物對,秸稈采食量和養(yǎng)分消化率能提髙 20%以上,從而能改善動物的生產(chǎn)性能。氨化處理的效果,受處理原 料、氨源、含水量、處理溫度和時間等多種因素影響。.理論上,液氨、
尿素、氨水、碳銨甚至尿都可作為氨源,但液氨處理需一定設備,宜在 集約化飼養(yǎng)或為千家萬戶服務的條件下推廣。國內目前多用尿素處. 理,獲得了十分理想的效果。
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