過(guò)量使用砷作為飼料添加劑有什么危害?
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在雞生產(chǎn)中，經(jīng)常使用砷制劑作為飼料添加劑，以促進(jìn)機(jī)體血 液循環(huán)，提高代謝速率，使雞冠和肉髯鮮紅。雞常用的是3-硝基- 4-羥基苯脾酸和4-硝基苯胂酸，其中砷易于在體內(nèi)蓄積，它對(duì)雞和 人可產(chǎn)生毒性和致癌性的作用。
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