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您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學全在線 > 執(zhí)業(yè)獸醫(yī) > 豬價格 > 養(yǎng)豬行情 > 正文:消費需求疲軟 豬價跌至9個月新低
    

全國豬肉漲跌:消費需求疲軟 豬價跌至9個月新低

 國家統(tǒng)計局鹽城調查隊虞華

  江蘇省鹽城市不僅是84產(chǎn)豬大市,也是84生豬調出大市,端午節(jié)過后,豬價在持續(xù)上漲15個月后,隨著夏季來臨,豬肉進入消費淡季,同時,高價抑制需求,因白條肉走量有限,導致豬價續(xù)漲難度加大,生豬價格結束今年以來階梯式上漲運行態(tài)勢,出現(xiàn)了普跌的態(tài)勢。前15個月(2015年3月-2016年5月),生豬平均出欄價從2015年3月中旬的11.48元/kg漲到2016年5月底的20.92元/kg,漲幅達到82.2%。今年6-9月,4個月的時間,豬價已跌回到去年12月份的水平,9月底生豬出欄價已跌至9個月新低。

  豬肉消費需求疲軟是豬價下跌的主要原因。據(jù)調查,生豬價格持續(xù)下滑,主要原因是端午過后,伴隨著氣溫的升高,豬肉消費進入傳統(tǒng)的消費淡季。同時,高價豬肉抑制豬肉消費,導致終端市場的需求明顯收窄,節(jié)前有提量的屠宰企業(yè)紛紛下調屠宰量,少量企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)斷崖式下調,生豬價格普遍回落。

  仔豬價格高位緩慢回落。隨著生豬價格的降溫,仔豬價格也出現(xiàn)了回落態(tài)勢。相對于5-6月份千元以上仔豬,目前仔豬價格較前期下降了200-300元/頭。統(tǒng)計監(jiān)測資料顯示∶2016年1-9月農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均每千克為44.46元,比上年同期的26.55元高19.71元,漲幅達67%。

  養(yǎng)豬維持高利潤區(qū)間。雖然生豬價格持續(xù)下跌,飼料價格持續(xù)低迷,擴大了養(yǎng)豬的利潤空間。價格監(jiān)測資料顯示∶2016年1-9月平均豬糧比價為9.74∶1,比2015年同期的6.18∶1上升3.56個點,高58%,其中∶1月份比價最低,為8.83∶1;2月份比價為9.18∶1;3月份比價為9.85∶1;4月份比價為10.58∶1;5月份比價最高,達10.99∶1;6月份比價為10.39∶1;7月份比價為9.17∶1;8月份比價為9.32∶1;9月份比價為9.32∶1。各月豬糧比價均明顯高于6∶1的盈虧平衡點。自繁自養(yǎng)頭均盈利每頭在700元以上。

  豬價保持高價位是常態(tài)。從9月底的情況來看,屠宰企業(yè)采購量仍較低,采購尚無較大壓力,提價意愿較低,部分屠宰企業(yè)有備貨計劃,但仍將以利潤最大化為前提;另一方面,產(chǎn)能恢復緩慢,市場供應量整體減少。隨著環(huán)保進程的推進,南方部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)?傮w上仍呈縮小的態(tài)勢。2015年的母豬產(chǎn)能決定了整個2016年的生豬供給和豬價,真正的生豬供給持續(xù)性增加不可能在2016年年底前出現(xiàn),豬價保持高價位是常態(tài),期間的下跌不僅沒有持續(xù)性,而且豬價深度下跌的阻力較大,此輪牛市延續(xù)時間將大大超出預計。


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