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養(yǎng)羊發(fā)病解答:羊奶的檢驗(yàn)中的感官評(píng)定是怎樣的

羊奶的檢驗(yàn)中的感官評(píng)定是怎樣的
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感官評(píng)定正常的羊奶為白色或略帶淡黃色,有甜昧及奶香 味。如發(fā)現(xiàn)異常顏色或奶呈黏滑狀、有絮狀物或結(jié)塊,酸敗味多為細(xì) 菌污染所致。如有異味,但顏色和組織狀態(tài)正常,多是飼料、貯存時(shí) 外來(lái)異味所致。
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