羊氫氰
酸中毒的病因是怎樣的
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主要是由于采食或誤食含氰甙的植物和飼料所致。(1) 鮮嫩的高梁、水稻、玉米等禾本科植物的幼苗,含氰甙很高特 別是一些再生苗的芯尖部含氰甙更高。(2)
木薯含
淀粉量很高,常作飼料,但含氰甙也較多,特別木薯根 塊皮內(nèi)含氰甙最高,如不加剝皮、浸漬而直接飼喂很容易中毒。(3)
亞麻子含有氰甙,其榨油后殘渣亞麻餅常作飼料,但含 氰甙量很高,食后容易中毒。(4) 杏、
桃、
枇杷、櫻桃等樹葉和種子含有氰甙,當(dāng)食入時常引起 中毒;也有中藥治療疾病時,
杏仁、
桃仁或
枇杷葉用量過大引起中毒 病例。(5) 壞人投毒氰化鉀,常發(fā)生急死。_氰甙配糖體本身是無毒的,但.當(dāng)這些植物被動物咀嚼進(jìn)人胃時, 經(jīng)植物脂解酶和胃酸的作用產(chǎn)生劇毒的'游離氫氰酸進(jìn)入體內(nèi),氰離 子能抑制細(xì)胞內(nèi)許多酶的活性,特別是生物氧化中的細(xì)胞色素氧化 酶,阻止了組織細(xì)胞對氧的吸收利用,破壞了組織細(xì)胞的氧化代謝過 程,導(dǎo)致機(jī)體組織缺氧而發(fā)病。
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