五黑雞怎么樣?
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“五黑雞”具有6個(gè)特征分別是：冠黑、毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、產(chǎn)的雞蛋是綠殼“五黑一綠“這六個(gè)特征，是我國(guó)稀有珍禽和世界罕見的珍禽極品，是天然黑色藥用滋補(bǔ)珍禽，為我們寶貴的稀有品種資源。“五黑雞”具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)、滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌等獨(dú)特藥用功效和觀賞價(jià)值。內(nèi)含豐富的黑色素、
氨基酸和黑色膠體，被謂“中國(guó)黑寶”、“雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營(yíng)養(yǎng)保健食品”之稱，受到歷代醫(yī)藥家的關(guān)注和重視。據(jù)明代李時(shí)珍《本草綱目》中的歷史記載：“五黑雞對(duì)慢性
營(yíng)養(yǎng)不良型
水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、
宮頸炎、赤白帶、產(chǎn)后虛弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘及
腦神經(jīng)痛等疾病有顯著療效。含有18種氨基酸，總量為78.6%，比乳
鴿高29.8%，其中13種主要氨基酸總量比
烏雞和黑鳳雞高25.6%，并含有10種人體不能合成的氨基酸及人體不可缺少的
賴氨酸，亮氨酸，蛋氨酸和組氨酸，該雞還含有各種微量元素和
多種維生素，膽固酸含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，強(qiáng)身保健，防病治病肉食品，其滋補(bǔ)和藥用功能為雞類之最。
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