肉雞常用的水溶性維生素中的
維生素C添加劑是怎樣的
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維生素C添加劑維生素C是白色的結晶粉末，包被的抗壞 血酸為白色或淺黃色的微粒粉狀，包被材料是乙基纖維素。.
抗壞血酸極易氧化，在光照和高溫條件下很易破壞，故須在密封、避光和20t；以下儲存。另外，抗壞血酸的酸性很強，對其他維 生素會造成損失.故在制作添加劑預混料時，要盡量避免維生素之 間的直接接觸。抗壞血酸鈣、抗壞血酸鈉和包被了的抗壞血酸避 免了以上缺點
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