粗脂肪的第一個(gè)營養(yǎng)作用是怎樣的
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1)產(chǎn)生肉雞所需的熱能脂肪同碳水化合物一樣，在雞體內(nèi) 分解后產(chǎn)生熱量，用以維持體溫和供給機(jī)體各器官運(yùn)動(dòng)時(shí)所需要 的能量。脂肪含有的熱能值比碳水化合物高，單位重量產(chǎn)生的熱能是碳水化合物的2. 25倍。所以，脂肪的首要作用是氧化供能。
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