肉雞生產(chǎn)存在的問題中的產(chǎn)品質(zhì)量差是怎樣的
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由于飼養(yǎng)方式落后、環(huán)境條件差，加之觀念和技術(shù)滯后，直接 影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的銷售。產(chǎn)品質(zhì)量差表現(xiàn)在以下幾方面: 一是細菌污染嚴重。種雞不進行凈化或凈化不嚴格導致肉雞帶菌嚴 重，飼養(yǎng)環(huán)境污濁、通風換氣不良等導致肉雞場（肉雞舍)空氣中 微粒、微生物含量嚴重超標等，導致肉雞傳染病的發(fā)生等，使肉雞 體內(nèi)或體表等細菌嚴重污染；二是藥物和有害物質(zhì)殘留多。為了促 進肉雞的快速增長，飼料中添加抗生素添加劑，或隔離衛(wèi)生不好, 飼養(yǎng)環(huán)境惡化導致疾病頻繁發(fā)生，為預(yù)防或治療疾病，不合理或不 規(guī)范地
盲目使用藥物等導致藥物殘留嚴重。飼料原料選擇不當（如 選用劣質(zhì)、霉變的伺料原料)、日糧配制和保存不科學、濫用飼料 添加劑或飼料被有毒有害物質(zhì)污染等，導致有毒有害物質(zhì)在肉雞體 內(nèi)殘留等。
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