豬飼料中濫添加高銅制劑會導致什么弊端
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(1)引起動物本身慢性中毒。一般認為，豬日糧中銅的最高安全限量(極限值)為250mg／kg，超過這一限量就會導致銅中毒，主要表現為肝腎腫大變硬，刺激胃腸道，引起胃腸炎，導致嚴重的貧血、溶血和
黃疸。 (2)引起動物某些營養(yǎng)素的缺乏。由于銅與
鋅、鐵等有拮抗作用，高銅可降低對鐵和鋅的吸收，從而引起鐵、鋅嚴重缺乏所造成的一系列不良反應。銅還可促使飼料中天然生育酚的氧化速度提高，高銅能在21d之內使飼料中的一生育酚的水平減少到幾乎為零�！ �(3)影響畜產品品質安全。高銅一方面使
豬肉的不飽和脂肪酸含量增加，另一方面促氧化作用的催化劑，降低油脂或脂肪和維生素的營養(yǎng)價值、吸收率低，從而使豬肉易氧化，不易儲存，保鮮期縮短�！ �(4)危害人體健康。高銅作日糧，可使動物肝、腎中銅殘留量顯著增加，對人體產生毒害作用�！ �(5)造成資源浪費。微量元素銅在消化道吸收率低，高劑量時更低。在銅價日趨上漲的今天，造成飼料成本的不斷上漲和可利用資源的極大浪費�！ �(6)與其它微量元素的拮抗作用。由于銅與鋅和鐵等元素有拮抗作用，據資料介紹，高銅(尤其是250ppm或更高he)會影響鐵的吸收，使肝臟含鐵量或血紅蛋白下降，產生
缺鐵性貧血。銅也會影響鋅的吸收，使皮毛無光澤。日糧中添加高銅，勢必大大增加鋅和鐵的添加量�！ �(7)造成環(huán)境污染。銅又為不可降解物質，日糧中的銅經機體代謝后有90％以上隨糞便排出體外，造成資源浪費的同時也嚴重污染了環(huán)境。長期使用高銅糞肥施肥，將導致土壤和水中銅的長期蓄積，從而對植物產生毒害作用，嚴重影響植物的生長發(fā)育，以至減產，當銅、鋅、砷等共存時，危害更大。含高濃度微量元素的動物糞便一旦污染水源，也將產生巨大危害，可降低水的自凈能力，使水質惡化，水生生物死亡。高銅帶來的環(huán)境污染將無法人為消除。
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引起動物本身慢性中毒
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引起中毒
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