蛋白質(zhì)飼料有哪些?
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1. 豆餅(粕):大豆餅粕在所有餅粕類蛋白質(zhì)飼料中公認(rèn)質(zhì)量最好。蛋白質(zhì)含量40%-50%,
賴氨酸含量2.45%-2.70%,賴氨酸含量是所有餅、粕類飼料中最高者,但蛋氨酸含量少,適口性好;粗纖維5%左右,能值較高;富含
煙酸與核黃素,
胡蘿卜素與維生素D含量少;鈣不足。 大豆和生豆餅、生豆粕中含有以下抗?fàn)I養(yǎng)因子:胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲狀腺腫物、
皂角素! 〈蠖癸炂稍谌占Z中用量一般在20%左右! 2. 菜子餅(粕):菜籽餅蛋白質(zhì)34%-38%,蛋氨酸含量(0.58%)僅次于
芝麻餅(0.81%),名列第二,
精氨酸含量(1.75%)在餅粕類飼料中最低,然而硒的含量在植物性飼料中最高! ∮筒俗选
甘藍(lán)、白菜和
芥菜等十字花科的種籽含有硫
葡萄糖甙,種籽破碎后在一定水分和溫度的條件下,經(jīng)
芥子酶(存在于菜籽和腸道某些細(xì)菌)作用,被水解成有害物質(zhì)硫氰酸鹽和異硫氰酸鹽,部分異硫氰酸鹽形成惡唑烷硫酮。 一般妊娠母豬、哺乳母豬日糧中菜籽餅盡量不用,不超過(guò)3%,生長(zhǎng)肥育豬5%-8%;若是白菜型品種菜籽餅,在日糧中可提高其用量,生長(zhǎng)肥育豬15%! 3. 花生餅(粕):脫殼后的花生仁餅代謝能水平是餅粕類飼料中最高者,蛋白質(zhì)達(dá)50%左右,適口性好,精氨酸含量5.2%,是所有動(dòng)、植性飼料的最高者,賴氨酸和蛋氨酸很低分別為1.35%、0.39%。但容易變質(zhì),不宜久貯,易為發(fā)霉,產(chǎn)生黃曲霉毒素,對(duì)幼豬毒害最甚! ∮昧浚喝庳i不超過(guò)10%,哺乳仔豬最好不用,其它階段豬不超過(guò)4% ! 4. 魚粉:魚粉是全魚或魚類食品加工后所剩的下腳料為原料,經(jīng)過(guò)干燥、脫脂、粉碎或者經(jīng)蒸煮、壓榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很大差別。秘魯、智利進(jìn)口魚粉蛋白質(zhì)62%-65%,且品質(zhì)好,含硫
氨基酸2.5%,賴氨酸4.9%;脂肪含量不超過(guò)8%;
維生素A、D和B族維生素多,特別是
維生素B12含量高;礦物質(zhì)量多質(zhì)優(yōu),鈣4.0%,磷2.85%。
食鹽含量低于4%;還含有未知生長(zhǎng)因子。
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豆粕 魚粉 花生餅
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豆粕魚粉膨化大豆,大豆?jié)饪s蛋白,發(fā)酵豆粕血球蛋白等
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