中國豬種有什么優(yōu)缺點(diǎn)?
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在世界上叫得響的中國豬也并不是沒有。太湖豬以產(chǎn)仔數(shù)高著稱于在世，并對(duì)法國等國家的豬種產(chǎn)生過很大的影響；中國的小香豬以烤乳豬而聞名。中國豬種資源豐富，肉質(zhì)優(yōu)良也是中國豬的一大特色。榮昌豬作為中國地方豬種之一，歷史上對(duì)我國生豬生產(chǎn)發(fā)揮過很大的作用。至今，全國各地榮昌血統(tǒng)的母豬依然有較大的數(shù)量。 我國豬種存在的最大的問題在于生長速度和瘦肉含量，存在于豬種生產(chǎn)性能與市場需求有較大的距離。要想發(fā)揮我國豬種的優(yōu)勢，就要發(fā)掘其特色，生豬生產(chǎn)、
豬肉加工實(shí)現(xiàn)一條龍，推出特色食品。 我國豬種存在的第二個(gè)問題就是沒有很好地育種，合理地選育利用我國的豬種，北京黑豬被日本引進(jìn)后，選育成功了肉質(zhì)良好的豬種（背最長肌富含脂肪)，生產(chǎn)出雪花肉。 我國育種工作者任務(wù)很重，但卻回天無術(shù)，因?yàn)橛N不能一天成就名豬。但是我們還是能夠看到，我國育種工作者的成就，里岔黑豬、蘇太豬、北京花豬仍然有著一定的市場量，榮昌豬因好養(yǎng)仍然大量存在。 中國市場絕對(duì)不會(huì)被洋豬全部占領(lǐng)。英國的康貝爾能出國門，我國的榮昌豬經(jīng)過選育改進(jìn)也會(huì)有廣闊的前景。
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抗逆行強(qiáng)，耐粗飼，缺點(diǎn)是增重慢
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產(chǎn)子多 抗病
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