從蹄病與采食入手補(bǔ)齊母豬繁殖短板
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2015年4月16日，由美國(guó)金寶公司(ZINPRO)組織的“健康的豬群始于健康的母豬”技術(shù)研討會(huì)在中國(guó)鄭州美豪諾富特酒店舉行，來(lái)自飼料行業(yè)與養(yǎng)豬業(yè)界的100多名企業(yè)代表、經(jīng)銷商、媒體記者參加了今次會(huì)議。今次研討會(huì)由美國(guó)金寶公司中國(guó)區(qū)銷售總經(jīng)理王林霏先生主持，美國(guó)金寶公司研發(fā)營(yíng)養(yǎng)師張丞博士全程翻譯，來(lái)自海內(nèi)外的數(shù)名專家、教授、博士圍繞如何提高母豬繁殖效率和健康水平作了主題演講，從豬的繁殖、母豬采食、母
豬蹄疾病、有機(jī)微量元素選擇等方面深入淺出地分享了最新研究成果及如何解決諸多相關(guān)細(xì)節(jié)問(wèn)題，并就與會(huì)代表們提出的問(wèn)題做了解答。4月16日，“健康的豬群始于健康的母豬”技術(shù)研討會(huì)在中國(guó)鄭州舉行美國(guó)金寶公司中國(guó)區(qū)銷售總經(jīng)理王林霏主持今次技術(shù)研討會(huì)母豬卓越的繁殖性能是從綜合管理實(shí)踐中最終得到的結(jié)果美國(guó)金寶公司研究與營(yíng)養(yǎng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的豬繁殖生理學(xué)家Mark Wilson 博士在《豬的繁殖》主題演講中分析說(shuō)，“母豬高效生產(chǎn)繁殖是經(jīng)由一個(gè)綜合的管理實(shí)踐過(guò)程最終得到的結(jié)果。在這一過(guò)程中，重要的影響因素包括：炎癥和疾病、哺乳期能量和蛋白質(zhì)的攝入量、后備母豬的發(fā)育及馴化、授精的適當(dāng)時(shí)機(jī)、合理的胎次分布、員工培訓(xùn)等�！泵绹�(guó)金寶公司繁殖生理學(xué)家Mark Wilson 博士做演講美國(guó)金寶公司研發(fā)營(yíng)養(yǎng)師張丞博士現(xiàn)場(chǎng)翻譯Mark Wilson博士曾任職美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)教授，期間負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)美國(guó)南方試驗(yàn)基地豬的研究;后歷任美國(guó)聯(lián)合飼料公司技術(shù)服務(wù)部總監(jiān)，監(jiān)管種豬的研究工作，以及Minitube公司的產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓部副總裁。目前Mark Wilson博士擔(dān)任美國(guó)金寶公司研究與營(yíng)養(yǎng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的豬繁殖生理學(xué)家，同時(shí)受聘于美國(guó)威斯康星大學(xué)，擔(dān)任兼職教授�！叭绻肛i采食不好，它們被提前淘汰的概率就會(huì)增加�！盡ark Wilson 博士指出，營(yíng)養(yǎng)的攝取首先要滿足基本體能維持、泌乳、生長(zhǎng)等的需要，在以上生理過(guò)程的需要得到很好的滿足之后才能進(jìn)一步為母豬的下一胎生產(chǎn)繁殖儲(chǔ)備能量，營(yíng)養(yǎng)攝取影響母豬激素產(chǎn)生量，而炎癥和疾病，包括損傷、應(yīng)激、感染以及跛足等則會(huì)嚴(yán)重影響正常的營(yíng)養(yǎng)攝取和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的優(yōu)先方向。在分析跛足與采食量對(duì)豬的繁殖影響時(shí)，Mark Wilson 博士說(shuō)，當(dāng)體況評(píng)分下降時(shí)，卵巢閉鎖增加，卵巢閉鎖和后蹄膿腫呈正相關(guān)�！叭绻麛嗄痰脚浞N的間隔增加，潛在的原因是什么?”Mark Wilson博士解釋說(shuō)，這可能是由于炎癥和應(yīng)激源、哺乳期采食量低、公豬誘情沒有做好等因素造成的。對(duì)于母豬的使用壽命和生產(chǎn)力而言，后備母豬的體重與公豬誘情時(shí)間是兩個(gè)值得關(guān)注的指標(biāo)。挑選體格健壯的后備母豬留種配種，控制其生長(zhǎng)速度以保證骨骼的良好發(fā)育，并盡早開始誘情，優(yōu)化公豬刺激效果，將能夠改進(jìn)分娩率，提高總產(chǎn)仔數(shù)，降低母豬淘汰率。在談到有關(guān)母豬人工授精最常見的問(wèn)題時(shí)，Mark Wilson博士分析說(shuō)：試驗(yàn)表明，隨著卵子受精時(shí)的年齡增加，超過(guò)4小時(shí)，產(chǎn)仔數(shù)出現(xiàn)明顯下降，超過(guò)8小時(shí)，受精率出現(xiàn)明顯下降，因此要注意把握最佳的配種時(shí)間，排卵前16小時(shí)內(nèi)授精是一種實(shí)際可行的方法。提高母豬采食量方面仍有很大改善空間“影響母豬采食量的因素主要有三：環(huán)境溫度濕度與氣候、選種與育種對(duì)豬只采食量的影響、飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)采食量的影響。”屏東科技大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與畜產(chǎn)系教授翁瑞奇在《如何提高母豬采食量》的主題演講中說(shuō)，配種前后，當(dāng)環(huán)境溫度高于23℃后，母豬產(chǎn)仔數(shù)會(huì)直線下降。配種前溫度超過(guò)29℃，平均產(chǎn)仔數(shù)就會(huì)小于11頭。配種后溫度超過(guò)29℃，平均產(chǎn)仔數(shù)則出現(xiàn)在11頭附近徘徊震蕩，但仍然低于23℃時(shí)的11.5頭。屏東科技大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與畜產(chǎn)系教授翁瑞奇做演講翁瑞奇教授展示的試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，當(dāng)環(huán)境溫度為23℃且相對(duì)濕度為65.7%時(shí)，母豬繁殖成績(jī)最佳，產(chǎn)仔數(shù)可達(dá)12.5頭甚至稍高。選種與育種對(duì)也會(huì)影響母豬采食量。翁瑞奇教授說(shuō)：窩仔數(shù)小于等于5頭的時(shí)候，母豬采食量為3.85千克/天;窩仔數(shù)達(dá)到13頭時(shí)，母豬采食量達(dá)5.17千克/天;大于或等于17頭后，母豬采食量為4.81千克/天。同時(shí)，胎次也有影響。1胎時(shí)母豬采食量為3.86千克/天;4胎時(shí)母豬采食量為5.09千克/天;5胎、6胎時(shí)則會(huì)下降，母豬采食量分別為5.07千克/天、5.00千克/天。通常，飼料中纖維的消化率只有40%～60%。翁瑞奇教授說(shuō)，高纖食物較不適合生長(zhǎng)豬，高纖維飼料較適合育肥豬及懷孕期經(jīng)產(chǎn)母豬。研究結(jié)果表明，懷孕母豬攝取足量能量濃度的情況下，飼料中額外添加干物質(zhì)25%以下的纖維有助于改善母豬繁殖成績(jī)及仔豬斷奶成績(jī)。但有趣的是，前30年的研究幾乎找不到外源性木質(zhì)纖維分解酶應(yīng)用在母豬營(yíng)養(yǎng)的研究結(jié)果。未來(lái)，外源性木質(zhì)纖維分解酶應(yīng)用在母豬營(yíng)養(yǎng)是最主要的方向之一。翁瑞奇教授總結(jié)說(shuō)：提高母豬采食量方面，現(xiàn)有設(shè)備及環(huán)境仍有很大改善空間，設(shè)法降低環(huán)境溫度及濕度，善用粗纖維維持母豬正常體能及提高采食量，重新評(píng)估單一階段喂飼法降低母豬換料應(yīng)激。健康的母豬蹄趾需要考慮多種因素蹄趾損傷與跛足正相關(guān)，有時(shí)候養(yǎng)殖戶能發(fā)現(xiàn)豬只明顯的跛足或者消瘦現(xiàn)象，但是他們可能沒有深入分析其產(chǎn)生的原因。美國(guó)金寶公司獸醫(yī)學(xué)博士Jerry Torrison在《母豬蹄疾病病理學(xué)》的主題演講中說(shuō)，母豬發(fā)生蹄趾病變的病因比較復(fù)雜，諸如豬舍地板的材料、營(yíng)養(yǎng)控制、母豬身體的結(jié)構(gòu)和蹄趾的質(zhì)量等因素都會(huì)導(dǎo)致母豬的蹄趾發(fā)生病變。美國(guó)金寶公司獸醫(yī)學(xué)博士Jerry Torrison做演講比如，炎癥會(huì)引起膿腫，進(jìn)而引發(fā)壞死潰瘍，甚至蹄趾過(guò)度生長(zhǎng)，蹄匣背緣裂縫。而機(jī)械力/劣質(zhì)角質(zhì)也會(huì)引起蹄匣背緣裂縫，還會(huì)引起蹄跟過(guò)度生長(zhǎng)，進(jìn)而造成蹄趾過(guò)度生長(zhǎng)，蹄跟/蹄底裂縫，白線裂縫。Jerry博士接著以創(chuàng)傷、炎癥、機(jī)械力/劣質(zhì)角為主線，分析了諸多與母豬蹄病相關(guān)的因素之間的關(guān)系，并就各種病癥的嚴(yán)重程度從輕度(1分)、中度(2分)、到重度(3分)進(jìn)行了演示分析。Jerry博士認(rèn)為，預(yù)防母豬蹄疾，一要減少暴露或敏感性，二要緩解降低疾病的嚴(yán)重程度，三要恢復(fù)減少功能損失，如懸蹄太長(zhǎng)可進(jìn)行修剪。如果母豬跛足治療效果差，最好選擇淘汰，引入其他母豬，因?yàn)楦碌拇鷥r(jià)遠(yuǎn)小于治療成本。Jerry博士還強(qiáng)調(diào)說(shuō)，檢查豬場(chǎng)設(shè)施可減少母豬蹄趾創(chuàng)傷的發(fā)生率。同時(shí)，改善母豬營(yíng)養(yǎng)水平也是解決方法之一。如錳可增強(qiáng)骨質(zhì)密度，
鋅具有愈合作用，銅可使結(jié)蹄組織和白線健康，鋅/銅組合可提升蹄底、蹄跟、角質(zhì)的強(qiáng)度和彈性。有機(jī)微量元素選擇更值得關(guān)注動(dòng)物表現(xiàn)數(shù)據(jù)有機(jī)微量元素的選取必須滿足可溶、穩(wěn)定、可吸收、可利用，使動(dòng)物生產(chǎn)性能最大化。美國(guó)金寶北亞區(qū)研究與營(yíng)養(yǎng)服務(wù)經(jīng)理冀飛博士在《如何選擇真正有效的有機(jī)微量元素》的主題演講中說(shuō)，有機(jī)微量元素的評(píng)估與選擇，主要包括配體的選擇，如產(chǎn)品的理化特性、生物學(xué)效價(jià)，但生物學(xué)效價(jià)不等于生產(chǎn)性能;評(píng)價(jià)有機(jī)微量元素的最重要的指標(biāo)是動(dòng)物的生產(chǎn)表現(xiàn)，同時(shí)還應(yīng)考慮產(chǎn)品制造與質(zhì)量控制、產(chǎn)品的價(jià)值、使用情況等方面。美國(guó)金寶公司北亞區(qū)研究與營(yíng)養(yǎng)服務(wù)經(jīng)理冀飛博士做演講冀飛博士分析說(shuō)，通過(guò)15個(gè)現(xiàn)場(chǎng)觀察到的數(shù)據(jù)顯示，氨維樂(lè)?母豬可以改善蹄趾健康。就蹄跟糜爛和過(guò)度生產(chǎn)、蹄跟-蹄底裂、白線裂、蹄壁橫裂、跨壁縱裂這五種病癥而言，不飼喂氨維樂(lè)?母豬，母豬蹄趾健康率為15.7%、62.9%、60.8%、83.6%、87.1%;而飼喂氨維樂(lè)?母豬后，母豬蹄趾健康分別為41.5%、79.%、81.7%、90.5%、93.5%。氨維樂(lè)?母豬對(duì)母豬生產(chǎn)性能指標(biāo)也有影響。經(jīng)過(guò)對(duì)853頭母豬3個(gè)胎次的研究試驗(yàn)，飼喂氨維樂(lè)?母豬的母豬淘汰率會(huì)降低7.1個(gè)百分點(diǎn)，分娩率則提高2.9個(gè)百分點(diǎn)，初生重增加30克，斷奶重增加150克，母豬泌乳期采食量增加140克/日。冀飛博士總結(jié)說(shuō)，有機(jī)微量元素的評(píng)估與選擇方面，配體的選擇至關(guān)重要，金屬與
氨基酸以1：1絡(luò)合為最佳選擇。更重要的是，關(guān)注產(chǎn)品價(jià)值，關(guān)注動(dòng)物表現(xiàn)數(shù)據(jù)。美國(guó)金寶公司簡(jiǎn)介四十多年前，美國(guó)金寶公司(ZINPPO)率先對(duì)有機(jī)微量元素領(lǐng)域進(jìn)行探索。作為一個(gè)家族企業(yè)，金寶公司憑借著優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)秀員工，專注于對(duì)有機(jī)微量元素的研發(fā)和其對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的優(yōu)異效果，從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。目前，公司在全球八個(gè)國(guó)家和市場(chǎng)都設(shè)立了區(qū)域銷售辦事處，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球六十多個(gè)國(guó)家。
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